Дуже здоровий рецепт, повний заліза та клітковини, який ідеально взяти з собою в офіс, оскільки його можна приймати теплим або холодним. Заправка - це також смачна суміш граната та лимона, яку ви хочете використовувати для всіх салатів. Рецепт, придатний для TM5 від Thermomix.
Дуже здоровий рецепт, повний заліза та клітковини, який ідеально взяти з собою в офіс, оскільки його можна приймати теплим або холодним. Заправка - це також смачна суміш граната та лимона, яку ви хочете використовувати для всіх салатів. Рецепт, придатний для TM5 від Thermomix.
Сочевицю кладемо в миску, на кришку склянки. Ми зважуємо їх і заливаємо водою. Даємо просочитися протягом 2 годин. Після цього ми зливаємо їх у кошик і резервуємо.
Ми ставимо воду і сіль в склянку. Ми програмуємо 15 хв/100 ºC/швидкість 4.
Вийміть сочевицю та пшоно лопаткою і встановіть 15 хв/100 ºC/швидкість 4. Виїмкою на лопатці вийміть кошик і вилийте вміст у салатник. Ми спорожняємо склянку.
Дрібною теркою ми натираємо шкірку лимона (лише жовту частину) і резервуємо. Після цього ми вичавлюємо лимон, а також резервуємо сік.
Покладіть у склянку оливкову олію, сіль, орегано, натерту цедру лимона та лимонний сік. Змішайте 10 сек/швидкість 3. Вилийте в салатник, додайте зерна граната, коріандру та петрушки.