Як вибрати найсмачніше і корисніше?
Поділитися статтею
На полицях супермаркетів представлений цілий асортимент яблучних соків. Але як вибрати найсмачніше і корисніше? Ми пропонуємо вам великий тест яблучних соків, якому цього разу допоміг шеф-кухар Володимир Хонзак! Як вийшли окремі соки?
Якщо на упаковці написано "100% сік", сік повинен бути виготовлений лише з фруктів. Тому виробник не повинен підсолоджувати сік, використовувати консерванти і, звичайно, додавати воду. Такий сік не повинен містити барвників або штучних ароматизаторів. Навпаки, його можна збагатити вітаміном С. Однак всі додані інгредієнти повинні бути зазначені виробником у складі.
Шеф-кухар празького пивоварні La Gare, Володимир Хонзак, розділив соки для потреб тесту на дві категорії: концентратні соки та свіжовичавлені яблучні соки. Подивіться, які з них краще і як вони в цілому зробили.
Прямо віджаті соки
1-ОЕ МІСЦЕ
Rio Fresh 100% сік зі свіжовичавлених яблук, 1 л
Рейтинг: "Запах зовсім інший, там можна відчути ці яблука. Ви бачите, що це від свіжовичавлених яблук. Фантастичний, просто чудовий. Ні солодкий, ні гіркий".
2.-3. МІСЦЕ
Smoke Happy Day 100% яблучне натуральне тюбик, 1 л
Рейтинг: "Він трохи солодший за запахом. Явно закипає. Але чому б і ні. Це чудовий сік".
Pfanner 100% яблуко органічне, 1л
Рейтинг: "Ті соки, які зроблені не з концентрату, просто смакують краще. Це просто чудово".
КОНЦЕНТРАТОВІ СОКИ
1-ОЕ МІСЦЕ
Граніні яблуко, 1л
Рейтинг: "Вони пахнуть жахливо ароматично. Там я відчуваю багато яблук. Смак також більш виражений.
2-е МІСЦЕ
Тома 100% яблуко, 1 л
Рейтинг: "Немає пластичного запаху, це кращий сік, виготовлений з концентрату. Збалансований цукор і кислотність, тому для мене це точно буде дуже високим".
3. МІСЦЕ
Розслабте 100% яблуко, 1 л
Рейтинг: "Запах більш схожий на яблуко. Він більш виражений".
4. МІСЦЕ
Pfanner 100% яблуко Мела, 1 л
Рейтинг: "Чому ні. Але не дуже яскраво".
5. МІСЦЕ
Tesco 100% яблучний сік, 1 л
Рейтинг: "Зовсім як Пфаннер".
6. МІСЦЕ
Яблучний сік, вирощений сонцем, 1 л
Рейтинг: "Це зовсім не пахне. Це не поганий смак, але. Кілька яблук".
7. МІСЦЕ
100% яблучний сік, 1л
Рейтинг: "Я вже нічого не можу придумати про цей запах. Але він не такий солодкий, що приємний".