• 9% білка
  • 4% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 9% білка
  • 4% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 9% білка
  • 4% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 9% білка
  • 4% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 4% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 4% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Ми збираємо стільки равликів, скільки можемо.
  2. Ми кладемо їх у відро, накриваємо, але, поклавши в картопляну сітку, їх легше чистити. Час очищення равликів становить 6-7 днів, протягом яких їх миють щодня. За цей час вони повністю очищаються.
  3. Після цього беремо гострі ножиці і вирізаємо равликів з їхнього будинку і поміщаємо в холодну воду.
  4. Равликів тримають прибл. Варити 30-40 хвилин. Вийміть ложкою фільтра і вимийте чисто. Білі частини на них досі вирізані.
  5. Цибулю, часник, помідор, перець подрібніть в кашку в подрібнювачі, потім обсмажуємо її на олії або жирі. Потім ми кладемо в нього равликів, потім приправляємо, додаємо трохи води.
  6. . Коли майже закінчите, додайте трохи червоного вина.
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 1
  • 7-денні перегляди: 30
  • Всього переглядів: 104875
  • Завантажено 5 липня 2010 р.

Рекомендатор

Яким би гарніром він не служив, я люблю його хлібом. Пропорції інгредієнтів можна варіювати за смаком.

білка вуглеводів

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • кухонна техніка:
      • казан
    • сезон:
      • весна
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • рибні страви
    • категорія:
      • рецепти сигар

Зазвичай равликів готую в казані. Зазвичай я заморожую його у заздалегідь приготовленому стані, а коли зійдеться більша кількість, я готую рагу. З цим слід попрацювати багато, але для гурманів варто докласти зусиль.

Подібні рецепти

Равлик в кунжутній шубі

Удачі вам із штиковим равликом, або сміливим!

Равликове ласощі

Рис з равликами та овочами

Равлик з мозку

Коментарі

Це виглядає дуже добре, але якби я не знав, що це було, я, можливо, навіть з’їв би його, але так. вибачте ні.Ева-Аньока

Це завжди хвилювало мою уяву про те, яким він може бути на смак. це насправді схоже на розчавлювання? Можливо, я спробую. де його взяти - якщо можливо більше не жити? - равлик? Привіт: Крісті

купити стебло насправді не можна, максимум що-небудь у гурманському магазині страшенно дорого . простіше і більше? після лугу, саду або лісу, щоб зібрати равликів. Час очищення моєї сестри. після цього кинув їх у гарячу воду, потім очистив від шкірки, використав.

Шановний Бенді! Днями я написав коментар до вашої думки. Сподіваюся, ти не постраждав і ти не злишся на мене, я мав на увазі це просто для розваги. Я думав, що маленька посмішка стане в нагоді для багатьох суперечливих думок. Якщо я зробив неправильно, я перепрошую і "скасовую" все це!

Смажені кубики соку, доброго неба! Що, біса, коли є інгредієнти для смаженого? Того року моя сестра вчилася на шеф-кухаря і готувала равлика, але мені такий фокус-покус не потрібен. На мою думку, це буде смачно навіть без кубиків.

Нарешті! Рецепт равликів! Смажені кубики тут чи там. Так, це схоже на розчавлювання, але, на жаль, нам, угорцям, важко співчувати, хоча воно дуже смачне! Варто спробувати.

Я точно не намагаюся. вибачте

Вау це дуже важко:-) Венді

Слимаків багато в прибережній лісистій місцевості, переважно під дощем. після. Вони насправді не погодились із описаним вище очищенням, оскільки існує також простіший і чудовий спосіб: Якщо ти достатній? ми взяли равликів (близько 50 штук, але якщо є більше сміливих людей, які б скуштували її, може бути і більше), закип’ятимо достатньо води, щоб покрити равликів. Коли закипить, негайно посипте 2 чайні ложки соди і равликів. Маленький ідентифікатор? після закипання вони красиво виходять з дому. Зеленуваті частини видаляють, а м’ясисті частини поміщають у холодну воду. Ми добре його очищаємо і обробляємо в солоній воді. (це приблизно 10-15 хвилин) Знову вийміть його з води для готування і покладіть на вже підсмажену основу. Зі смаком - зі смаком печива та хрусткого хліба

Я точно не намагаюся, для мене африканський гігантський равлик - це моя тварина.: D До речі, равлик є захищеною твариною в Угорщині, її шматок становить 2000 форинтів.

Шукайте його, коли він захищений

Келл? У приготованому вигляді воно може бути смачним. З точки зору захисту, щось точно кульгає, бо равлика збирають навесні та восени/тут теж/х кількість/кг, і багато равликів вивозять за кордон як делікатес, безумовно хороший дорого.

Равлик, безумовно, є захищеною твариною, його ідеологічна цінність становить дві тисячі форинтів за будинок - як можна прочитати вище, - його збирання є законним лише на той час, який визначений законом.

Боже мій, мене змусили кип’ятити, але сьогодні я пропускаю цей рецепт дуже важкий, але на смак і ляпаски.

На щастя, я зареєструвався після обіду, можливо, якщо я це зроблю до того, як теж нічого не з’їм. Я не уявляю, що зможу це порахувати, але це справді на смак і ляпаси:)

яке походження рецепт це? Угорська спеціальність? Я не чув про равлика цієї природи? щодо використання. тільки з подрібненого, приправленого, засипаного сорту. це для мене занадто "конкретно".

Ви будете здивовані Csillou, це абсолютна угорська спеціальність. Я маю на увазі до нас, де я жив, коли був дитиною, рибалки зробили це з любов’ю (Тисапарт). Чи є сльози? повинен був зібратись і приготувати з них рагу. Заповнення його назад у будинок - і, можливо, більше схоже на французький ритм, на мою думку, але я можу помилятися. Привіт: місіс Сміт

ВІТАЄМО. Зріжте равликів з їхнього будинку ножицями. киньте їх у гарячу содову воду. НА ЖИТТІ. Я не лицемір, я не фанатичний захисник тварин, я люблю тварин за звичайних обставин, але розміщення цього рецепту на сторінці NO SALTY - яку я так любив до цього часу - це глибоко обурливо і, перш за все, огидно. Справжні смаки та ляпаси. але я не повинен був! Так, якщо щось вам не подобається, прокрутіть далі, не складайте рецепт. - як ви пишете в незліченних випадках, але я думаю, що я не міг залишити це без слова. Мені все ще цікаво бачити ваші чудові рецепти, АЛЕ НЕ ЦЕ! епохи

Шановна Ера Іллі! Як ви думаєте, як роблять омарів? Гній: Місіс Сміт

Шановна місіс Сміт! Точно так само, але я навіть не зустрічав його з боку НІ СОЛОГО! епохи

Повірте, Ера, це доступно, і це просто через ціну!:))) Місіс Сміт

це також газ.: -S, але у вас є хороший апетит до цього.

Шановна Бетті, я не вегетаріанка, я нікого і нічого не нюхала, NO SOLY - це моя улюблена сторінка рецептів - дозвольте мені прочитати уважніше!:) - Я сказав свою думку щодо цього, конкретного рецепту! Це право мого серця, власник рецепта, покласти рецепт! Наші думки теж не однакові - на щастя - це справді хороший сайт, якби всі просто хвалили та дякували, це було б справді нудно! Думаю, саме тому є варіант «Залишити коментар» вище, і в ньому не сказано «просто хвали його»! У випадку, якщо, на мою думку, я знайшов тут похвальний рецепт - його не було, і він буде - я також поділився своєю думкою щодо нього! Цікаво, що у подібних випадках ніхто ще ніколи не писав, що, хоча, вже не жартуйте, ну це справді поганий рецепт, який я можу похвалити. Хмммм. У будь-якому разі, я сказав вам свою думку, але, звичайно, я теж поважаю вашу, навіть якщо ми не згодні! Всім привіт, епоха