ГОРІХ

Горіхи часто вважали відгодівлею, їжею, яка підвищує рівень "поганого холестерину". Нещодавні дослідження були доручені, щоб продемонструвати протилежне, аж до того, що дієтологи рекомендують їх при низькокалорійній дієті.

знаєте

Висока присутність ненасичених жирів, білків, вітамінів та клітковини, що містяться в горіхах, подовжує відчуття ситості та призводить до нижчого споживання їжі. Дослідження, опубліковане в New England Journal of Medicine, показує, як додавання жмені горіхів до щоденного раціону може зменшити ризик серцевих захворювань на 20% завдяки омега-3 жирним кислотам, які допомагають контролювати артеріальний тиск.

Щоб визначити точну кількість, в якій його користь була оптимальною, було проведено дослідження на 800 особинах різного віку, які були розділені відповідно до їх щоденного споживання горіхів. Було показано, що ті, хто з’їдав 4 горіхи на день, мали на 30% менше шансів захворіти ожирінням ніж ті з меншим споживанням.

Але волоські горіхи - не єдиний варіант. Скажіть, які горіхи ви їсте, і я скажу, яку користь вони приносять вам: