Хоча це може здатися неймовірним, існує веганський tinto de verano, але є й багато іншого, чого немає. Чи вина не є веганською за замовчуванням? Як виявляється, як і все, що пов’язано із споживанням тварин, ми знаходимо неприємні сюрпризи поза ярликами.
На жаль, існує багато вин та пива, які не придатні для споживання веганами. Отже, якщо ви належите до тих людей, які супроводжують певні страви вином або які подають тінто де верано для приготування вермуту в серпні, ця стаття для вас.
Що таке веганське вино?
Нещодавно в Twitter деякі користувачі висміювали вино із написом веганське.
“Що, на вашу думку, містить вино! Яка дурість ". Це була загальна думка. Однак, хоча в більшості вин, пива та міцних алкогольних напоїв ми знаходимо лише рослинні інгредієнти, це не означає, що вони підходять для веганів.
Вино, пиво або будь-що інше, що ви кладете в рот, вважається придатним для вживання веганами, коли ні в його інгредієнтах, ні в процесі його виробництва не використовувались і не експлуатувались тварини.
Саме з цієї причини недостатньо розглянути інгредієнти, ми також повинні поглянути на процес виготовлення. Що стосується вина та пива, то в процесі освітлення. У цьому процесі можна використовувати кілька речовин тваринного походження: риб’ячий хвіст або яєчний альбумін є найбільш вірогідними.
Чому вони не вказані як інгредієнти? Оскільки вони не досягають кінцевого продукту, інакше їх оголосили б, оскільки обидва є алергенами. Це означає, що, хоча вони є частиною процесу, навіть слідів немає. Оскільки веганство є етичним питанням, а не гастрономічним чи харчовим, нам потрібна додаткова інформація, щоб знати, чи відповідає те, що ми споживаємо, нашим ідеалам.
Тому важливо, щоб вина, пиво та міцні напої заявляли, що вони є веганами, щоб полегшити наше життя.
Ми також стикаємось з брендами, які вирішили веганувати свою продукцію. Наприклад, Сандевід веганізував всю їх лінійку, і ми вже знаходимо всі сорти у Barnivore. Хижак є важливим для тих алкогольних напоїв, які не мають видимих сертифікатів або легенд.
Сандевід - одна з найвідоміших і найбільш споживаних торгових марок в Іспанії, хоча це сімейний бізнес із виноробнею, розташованою в околицях Лас-Таблас-де-Дайміель, в Кастилії Ла-Манча, винна країна, що володіє високим рівнем якості.
Крім того, вони подбали про те, щоб отримати офіційну сертифікацію V-ярлика, що значно полегшує наш запас завдяки тому, що його можна помітити та легко впізнати. Тож для веганів - це гарна новина мати веганське тінто де верано, як у Сандевіда. .
У цьому випадку Sandevid tinto de verano виготовляється з темпранільо. Перебуваючи на Barnivore, ми тепер знаємо, що це пара для веганів за пару кліків. Сандевід також має сорти з алкоголем та без нього, всі вони сертифіковані. Моїм улюбленим є Sandevid 0 + 0 tinto de verano, без алкоголю та без цукру.