Типові шведські рецепти
Свіжий Янссон
Ми починаємо список з найкращих типових шведських страв з різдвяної класики: Janssons. Запіканка з картопляного пюре та анчоуса. Він названий на честь відомого шведського оперного співака Пелле Янсона - це була його улюблена страва. і тепер, можливо, це теж твоє.
Raggmunk
Ще одна типова зимова страва: це різновид картопляного крепу, який смажать на вершковому маслі та подають зі смаженою свининою та шведською брусницею. бо чорниця у Швеції поєднується з усім.
Гравлакс
Що було б у Швеції без лосося? Gravlax - це лосось, маринований кріпом, подається з гірчичним соусом. Рецепт, який походить із Франції, був адаптований по-шведськи, щоб стати частиною найбільш типової шведської їжі.
Кнекебред
Як і багато гастрономічних делікатесів, Кнекебред протягом тривалого часу був однією з продуктів харчування найменш винахідливих людей.
Випіканий більше 5 століть, це хрусткий хліб, який подають з сиром та шинкою або для більшості гурманів: ікру. Зазвичай його їдять за сніданком.
Сморгасборд
Це маринована оселедець, яка подається з різними смаками, такими як цибуля, часник, кріп та гірчиця, часто подається з картоплею, сметаною, а іноді і круто звареними яйцями. Вилов оселедця у Швеції був традицією ще з середньовіччя.
Губбьора
Це салат з анчоуса та яєць, який подається на скибочці хрусткого хліба. Класика у Швеції.
Скаген
Тости - це майже національна ікона, і зазвичай вони представлені продуктами, що надходять з моря. У цьому випадку Скаген - це вид хліба, який подається на тостах як закваска, що подається з креветками, рибною ікрою, гірчицею, майонезом та свіжим кропом. Делікатес, названий на честь одного з головних портів Данії.
Суп з жовтого гороху
Якщо в Іспанії піца та паста - з дозволу пива - є частиною основного раціону студентів, то у Швеції саме цей суп із жовтого гороху, якому навіть присвячували пісні. Після супу у них зазвичай є млинці з вершками та варенням.
Мамині фрикадельки
Якщо ви були в Ikea, ви, мабуть, знаєте ці типові шведські фрикадельки: їх подають з макаронами або картопляним пюре з вершковим і брусничним соусом. захват.
Торт принцеси та інші смачні десерти
Торт принцеси - це класика типової шведської кухні: зелена з яскраво-рожевим цукровим покриттям. Це був улюблений торт шведської принцеси Марти.
Ще один з найважливіших десертів - це булочки з шафрану та булочки з корицею. один з найвідоміших видів експорту Швеції.
Як ви побачите, гастрономія у Швеції - ще одна причина відвідати цю країну, яка не перестає нас дивувати. де, окрім дегустації найбільш типових страв Швеції, ви можете відвідати острів Вікінг, чудово спостерігати за китами, пройтися брукованими вулицями, що контрастують з рядами барвистих будинків, або прогулятися однією з найстаріших вулиць Європи. це лише деякі чудеса, які ви можете зробити у Швеції.
Що ви чекаєте, щоб оглянути Швецію?
Якщо ви хочете продовжувати відкривати цю вражаючу країну, не пропустіть наш путівник по Швеції, адже знанням, як і пригодам, немає місця.