- Автор: nuus
- 06.06.2018 | 07:45 індекс тренду: 0
Не вживання в їжу м’яких яєць і тірамісу вагітними жінками та маленькими дітьми було широко розповсюджене у 1988 р., Коли особливо вразливим групам рекомендували уникати через ризик зараження сальмонелою.
У цей період значна частина запасів яєць у західному світі справді зазнала впливу сальмонели. До 1990-х років була розроблена система вакцинації, яка зробила ризик сальмонели незначним.
Оскільки ця стара добра порада втратила своє значення, виникає питання, як щодо інших заборон під час вагітності. Чи може людина їсти свинину, яка не була смажена належним чином, і чи справді курку слід завжди мити перед вживанням?
Помилка полягає в тому, що курку слід мити, оскільки вода просто сприяє поширенню будь-яких бактерій, тому найрозумніше взагалі не мити курку перед споживанням.
Хоча раніше вважалося, що фундук не можна їсти вагітним, оскільки, таким чином, у дитини може бути алергія на фундук, швидше за все, все навпаки. Однак, на думку вчених, маленька дитина може їсти арахіс з чотиримісячного віку.
Напівсира яловичина все ще небезпечна, але не лише для вагітних, але й для всіх інших. Неправильно перепечене м’ясо гамбургера спричинює понад 800 харчових отруєнь на рік лише в США.