Хто сказав, що персики можна їсти лише на десерт? Завдяки своїй універсальності, персики можна їсти свіжими, смаженими, смаженими, запеченими, як закваску, другу страву, десерт, що завгодно. Головне - вибрати хороший персик.

один

Ви один з тих, хто любить фрукти на десерт, а змішування вам не дуже підходить? Ось декілька пропозицій для вас, щоб спробувати повторити.

САЛАТИ

  • Типовий салат з моцарелою, помідорами та базиліком, якщо половину помідора замінити персиком, він буде смачним.
  • Наріжте персик великими шматочками, додайте сіль і тире оцту, а також додайте шматочки сиру фета і трохи червоної цибулі. Вам це сподобається.
  • До салату з нуту, який ви готуєте вдома, додайте кілька шматочків персика в сиропі, і ви побачите, наскільки він м’який.
  • До дитячого салату зі шпинату зі смаженим беконом додайте кілька дрібно нарізаних шматочків персика.
  • Змішавши персик (дуже дрібними шматочками), часник, щіпку цукру, сіль, чорний мелений перець, трохи листя базиліка, оцет та оливкову олію першого віджиму, ми отримаємо інший винегрет для наших салатів.
  • Маленькими квадратиками нарізаного хліба, намазаного майонезом, ми покладемо зверху шматочок персика, загорнутий у смужку солодкої шинки, попередньо пропущений через сковороду окремо.
  • У гаспачо, замініть третину помідора персиком: це компенсує брак цукру в томаті і надасть йому особливого балу.
  • Ви також можете зробити холодний солоний суп, розім’яти персики з невеликою кількістю червоного перцю (або жовтого, якщо ви хочете зберегти колір), трохи часнику, хліба, змоченого в оцті, олії та солі. І як гарнір, шматочки козячого сиру.
  • Персик ідеальний готувати м'ясо, Це надає їм різного дотику та пом’якшує ті, що мають сильніший смак. Їх можна приготувати разом з м’ясом або приготувавши до нього вишуканий соус.
  • Інший популярний варіант - це лист хорошого листкового тіста, кілька хороших персиків, нарізаних тонкими скибочками, і збиті вершки.

КАНАПИ ТА ХОЛОДНІ МИЛИ

  • Маленькими квадратиками нарізаного хліба, намазаного майонезом, ми покладемо зверху шматочок персика, загорнутий у смужку солодкої шинки, попередньо пропущений через сковороду окремо.
  • У гаспачо, замініть третину помідора персиком: це компенсує брак цукру в томаті і надасть йому особливого балу.
  • Ви також можете зробити холодний солоний суп. Подрібніть персики з невеликою кількістю червоного перцю (або жовтого, якщо ви хочете зберегти колір), трохи часнику, хліба, змоченого в оцті, олії та солі. І як гарнір, шматочки козячого сиру.

МЯСО І ДЕСЕРТИ

  • Персик ідеальний готувати м'ясо, Це надає їм різного дотику та пом’якшує ті, що мають сильніший смак. Їх можна приготувати разом з м’ясом або приготувавши до нього вишуканий соус.
  • Ще один популярний варіант - це лист хорошого листкового тіста, кілька хороших персиків, нарізаних тонкими скибочками, і збиті вершки.

Як ви бачите, що персик дає нам багато гри на кухні. Ти все ще думаєш, що це просто десерт? Смійте спробувати всі ці пропозиції, і ви не пошкодуєте