Овочеве тісто, щоб скористатися цим осіннім овочем.

гарбуза

Автор: Cocinatis

Інгредієнти

Харчова цінність (* на порцію)

Алергени

Опрацювання

Відокремте білок від жовтка і залиште білок.

Додайте смажений гарбуз у склянку для м’ясорубки і розімніть. Додайте яєчний білок, щіпку солі та часниковий порошок. Перемішати і додати борошно. Добре перемішати.

Змастіть круглу каструлю невеликою кількістю олії і влийте тісто, щоб покрити основу, не отримуючи занадто товстого шару.

Помістіть у розігріту духовку до 200 ° C приблизно на 20-30 хвилин, до золотистої скоринки. Дістаньте з духовки і дайте їй загартуватися.

Ви можете додати в гарбузове тісто інгредієнти, які вам найбільше подобаються, і спекти знову, щоб створити різні піци, наприклад піцу з примарами сиру на Хелловін.