ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ

. курячі рулетики зі смачним соусом із чорносливу:) .

[рецепт № 27611 від 30.05.2010]

тобто

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

курка * бекон для скибочок * чорнослив * MCK * щіпка солі * курячий бульйон (кубики польки) * оливкова олія * для соусу: вершки для приготування * чорнослив * смажена куряча маска * чебрець (свіжий, якщо плутати, інакше сушити) * MCK

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

. сьогодні я мав чудовий апетит до дичини, але оскільки «дикого» м’яса не було, я намагався обдурити курку дикими смаками. соус повинен був бути журавлинним, але в запалі готування та імпровізації соус готувався з чорносливу. і я повинен сказати, що це було неймовірно смачно, дозвольте собі надихнутися:

1. постукайте по курячій масці, обережно посоліть і приправте . покладіть скибочки бекону та чорносливу на окремі шматочки м’яса. укутати і закріпити гілочками. якщо бекон піднятий, покладіть його поверх рулетів.

2. Покладіть рулетики в глибоку форму для випікання, полийте оливковою олією, залийте водою і подрібніть у воду половину курячого бульйону . накрийте кришкою, тушкуйте в духовці до появи маку. випікайте протягом останніх 10 хвилин непокритою, випікайте маску.

3. Вилийте випічку в каструлю, додайте кулінарний крем, чебрець та чорнослив. одночасно з нагріванням соусу перемішайте його занурювальним міксером до однорідності. смак MCK, доведіть до кипіння при постійному помішуванні і соус готовий.