Ми багато чуємо про вживання їжі, багатої ненасиченими жирними кислотами, оскільки це корисно для нашого серця. Тепер остаточно зрозуміло, чому: ненасичені жирні кислоти побічно знижують ризик тромбоутворення.

Аполіпопротеїни належать до транспортних білків у плазмі крові і відповідають за упаковку та доставку жирних речовин. Кількість аполіпопротеїну A-IV, або коротше ApoA-IV, збільшується в плазмі крові після їжі, особливо після їжі та перетравлення продуктів, багатих ненасиченими жирними кислотами, таких як оливкова олія. Відомо, що високі рівні ApoA-IV пов'язані зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань.

Недавні дослідження в Науково-дослідному центрі біомедичних наук Кінана (KRCBS) при лікарні Св. Михайла в Торонто, Канада, показують, що ApoA-IV надає свої сприятливі ефекти завдяки інгібуванню тромбоцитів. Тромбоцити - це крихітні ядерні елементи в крові, які є ключовими для згортання крові і, отже, сприяють розвитку захворювань, пов’язаних з кров’ю - тромбозу, інфаркту, інсульту.

Результати журналу Nature Communications свідчать про те, що ApoA-IV блокує один з лінкерів тромбоцитів - пару глікопротеїнів GPIIbIIIa.

оливкова

Еритроцити та тромбоцити Джерело: AFP

Цей рецептор клітинної поверхні, також відомий як αIIβ3 інтегрин, необхідний для агрегації тромбоцитів; фізіологічна роль цього процесу полягає в тому, щоб закрити пошкодження стінки судини та запобігти подальшим кровотечам, але те саме відбувається під час аномальних згустків крові. Тромб, утворений згущеними тромбоцитами, може перекрити весь діаметр кровоносної судини, перекриваючи кровотік. Результатом цього є тромбоз, а відмирання тканин від патологічних згустків крові - тромбу - є однією з провідних причин захворюваності та смертності у всьому світі.

«Скупчення тромбоцитів може врятувати життя, зупинивши втрату крові через пошкоджену стінку судини. Але загалом ми не хочемо, щоб тромбоцити блокували кровотік у наших судинах, оскільки це вже тромбоз, який, якщо трапляється в серці чи мозку, спричиняє інфаркт чи інсульт ", - пояснює доктор Хейу Ні, KRCBS Гематолог, пухлина та імунолог, директор департаменту хвороб та старший автор дослідження.

Осілі тромбоцити з еритроцитами Джерело: Наукова фототека/СТІВ ГШМАЙСНЕР/НАУКОВА ФОТОБІБЛІОТЕКА/Стів Гшмайсснер/Наукова фотографія

Тромбоцити зв’язуються між собою опосередковано через білок, який називається фібриногеном, якого багато в крові, шляхом зв’язування рецептора інтегрину αIIβ3 в одній тромбоциті з фібриногеном, а потім зв’язування іншого фібриногену в іншому місці в мережі за допомогою власного інтегріну αIIβ3. Таким чином, за посередництвом фібриногену - і, мабуть, інших білків - у технічному плані об’єднується велика кількість тромбоцитів: вони агрегують.

Доктор Ні та ін., Як на лабораторних моделях, так і на людях, виявили, що ApoA-IV, зв’язуючись з αIIβ3 інтегрином, запобігає його зв’язуванню з фібриногеном, зменшуючи тим самим схильність тромбоцитів до злипання. ApoA-IV також може змінювати форму, щоб ефективніше запобігати оклюзії судин, коли потрібен посилений кровотік.

Наше дослідження першим встановило зв'язок між ApoA-IV, тромбоцитами та тромбозом - наголошує д-р. Ni. - Наші результати також пояснюють, як вищі рівні ApoA-IV у крові запобігають так званому звуженню судин. утворення нальоту, оскільки цей процес, також відомий як атеросклероз, також пов'язаний з функцією тромбоцитів ".

Дослідники також розглянули взаємодію між ApoA-IV та їжею. Тромбоцити стимулюються після кожного прийому їжі, завдяки чому вони з більшою ймовірністю прикріплюються один до одного або до лейкоцитів. Однак після вживання їжі, багатої ненасиченими жирними кислотами, рівень ApoA-IV у крові, що циркулює, майже відразу підвищується і стримує гіперактивність тромбоцитів. Придушення зв’язування тромбоцитів з білими кров’яними клітинами зменшує запальні реакції, а пригнічення агрегації знижує ризик інфаркту.

Електронна мікрофотографія тромбоцитів Джерело: BSIP/SERCOMI/BSIP/Sercomi

Дослідження також показало, що ApoA-IV демонструє власний циркадний ритм - коливання вдень: активність досягає піку вночі, а вранці падає. "Мати-природа також хоче, щоб ми нормально спали", - прокоментувала д-р. Ni. "Цей білок захищає нас найбільше, коли ми спимо, і ризик серцево-судинних подій вранці найбільший".

Таким чином, Ні та його команда виявили, що поєднання ненасиченої жирної кислоти дієти та здорового режиму сну є ідеальними умовами для здійснення ApoA-IV благотворного впливу на серцево-судинну систему. Коли ці умови дотримані, ApoA-IV забезпечує ефективний захист від атеросклерозу, інфаркту та інсульту.

Є багато можливостей застосувати нові знання, - наголосив д-р. Ni. Подальші дослідження додатково окреслять точну роль ApoA-IV та покажуть, як цілеспрямовані методи лікування захворювань кровообігу можуть використовувати захисну функцію ApoA-IV проти активації та агрегації тромбоцитів.