Кожен, хто діє, знає, що це непросто. Не тільки тоді, коли ми їмо щось безкоштовно, не тільки тоді, коли нам доводиться вирішувати, що їсти на сніданок, обід тощо, але й тоді, коли нам доводиться платити не мало грошей, які вкладає дієта, стоячи в зберігати витрати на їжу ... Ми це теж знаємо, і одним з наших важливих завдань було зменшення витрат при збереженні дієтичного, різноманітного та здорового харчування. Це спрацювало дещо, тому я поділюсь своїми ідеями. Але почнемо спочатку.

якщо

Дано сім’ю з п’яти осіб: троє дітей, 6, 9 та 11 років, двоє батьків. Кожна людина чутлива до чогось, тому всі ми дієти на цьому-багато-багато. Існує алергія на молочний білок, яйця, клейковину, рис, помідори, вуглеводну дієту (тобто, приблизно 180-200 грамів), чутливість до какао, жирної та жирної їжі (ні смаженої в них, ні їжі, яка б мала щось подібне), будь то кокосова олія або печиво або що завгодно), бобові, насіння, заморожені продукти: деякі овочі міреліт іноді можуть поміститися, наприклад, рис, але шарова квасоля, виготовлена ​​із зеленої квасолі міреліт, це вже проблема, не кажучи вже про домашні та заморожені продукти . Наймолодша дитина постійно голодна, найбільша теж, але вона також дуже вибаглива і майже не їсть ні кремового, ні більш рідкого (овочі, тістечка, що вершкові, жирна їжа тощо), а решта дитини має важкий час із чим-небудь, окрім вищезазначеного, який не є повільно поглинаючим вуглеводом (у нього є лише один швидкий хліб).

Крім того, скласти меню непросто. Щоб не економити на цьому.

Тому що більшу частину часу м'ясо з гарніром ми можемо їсти їжу, тому ми їмо досить багато м’яса, що недешево. На жаль, страждаючі алергією на яйця птицю також не переносять (у невеликих кількостях і рідко підходять), телят на яловичину уникають через алергію на молоко. Залишається a правопорушення. Можуть піти жахливо великі суми, але не лише через м’ясо. Ще одним великим випуском є продукти, що не містять глютену: тоді як звичайна вівсяна каша становить 200 форинтів, а безкоштовна 800 - найдешевша. О, і один фунт, інший - всього 500 г ... Ціна хліба така ж дорога, якщо в ньому потрібно без глютену, інша їжа.

У будні мені доводиться готувати їй для двох школярів і для себе. Ми чутливі до того самого, що полегшує мені справи. Це ускладнює те, що мій чоловік також іноді приходить додому голодним з роботи, і наш маленький ове також часто приїжджає з заїканням шлунком у другій половині дня, тому не завжди легко відстрілити, скільки порцій їжі вам потрібно. Ми всі їмо вдома на вихідних.

Я завжди готую на наступний день, тому що молодший школяр їсть у школі, йому потрібно мати змогу спакувати обід вранці. Ваш брат обідає вдома, я маю достатньо, щоб готувати для нього і вдень, і для себе.

Тематичні дні

Залишки їжі у понеділок, м’ясо з макаронами у вівторок, м’ясо з рисом у середу, дні квашу у четвер, домашня піца у п’ятницю. Це щотижня. На вихідних ми їмо м’ясне м’ясо з рисом або, якщо ви не витримуєте, з картоплею фрі.

У неділю завжди є додаткова порція більше дітей, які готуються до нашої початкової школи в понеділок. Якщо ти залишишся, інші з’їдять залишки їжі, якщо ні, вони будуть свіжими. Зазвичай я відвідую великі покупки по понеділках на тиждень, тоді в менших, більш спеціалізованих магазинах проводяться покупки на рівні, і я купую м’ясо знову в середу чи четвер, щоб зберегти його свіжим.

День вівторка з макаронних виробів: він додає кольору дієті, оскільки приємно, якщо вам не потрібно їсти 5-7 днів на тиждень для рису як гарніру. Макарони складають близько 550 форинтів, упаковки якраз вистачає для нас трьох. Раніше я готував болоньєзе багато разів, але через помідори ми не терпимо цього. Багато разів ми їмо просте м’ясо (скажімо смажене), наче прикрашене лише рисом або картоплею, але бувають випадки, щоб перейти на спагетті для естрагону. Наше тісто виготовлене з нуту, має повільне всмоктування та досить нейтральний смак.

Кіш і піца

Середа - це знову м’ясо з рисом, тоді як останні два робочі дні тижня - круглі дні їжі. Кіш насправді солоний, схожий на пиріг з шинкою. Тісто виготовляється з борошняної суміші з водою і це може бути навіть паста з спагетті - в іншій формі та приготовлена ​​- або лазанья. У нас перевірений кіш, дітям це подобається. Їм ще не нудно, але їх можна забарвити, урізноманітнити незліченними способами. Я роблю з тіста невелику плоску форму кола, а потім “складаю” до нього обід, щоб соус не витікав. А соус - це домашній рисовий молочний крем (суміш рису та води, виготовленого в насіннєвій машині), куди йде шинка, сир на ній (хто не витримує). Моя маленька піч. Його швидко зробити, легко з’їсти, подібно до піци. Його також виготовляють із борошняної суміші і достатньо однієї порції двох піц. Я кладу кетчуп Ханигяньї зверху, шинку та сир, щоб хтось ходив. Загалом, ці два типи їжі, приготовані з борошняною сумішшю, також є досить економічними, оскільки я пакую на них лише подрібнену шинку, для них м’ясо не потрібно.

Він ловив м’ясо, коли ми багато їли

Субота вранці - вранці - це великі покупки на вихідних. Раніше ми купували багато м’яса, але я зрозумів, що якщо ми їмо котлети, його не вистачає: тоді як нарізане м’ясо потребує 1-1,2 кг, м’ясного фаршу - 500 г! Зараз я просто шукаю рецепти м’ясних рулет, які ми можемо з’їсти (наприклад, томатне пюре вам не потрібне), тому що нам п’ятеро готувати один набагато економічніше. Не кажучи вже про те, що додавання меншого подрібненого баклажана до кілограма фаршу призведе до ще більшої порції, але смак не буде відчуватися. Також замість баклажанів можна отримати кабачки або моркву.

Овочі кидають - їх важко вмістити, а двоє з трьох дітей навіть не хочуть його їсти, на жаль. Якщо припустити, що до нього буде додано м’ясо, то план занадто мацератний і зовсім не дешевший (з гм борошном, рисовою сметаною тощо), ніж обід з рисовим рисом.

Купуйте оптом через Інтернет

Ми намагаємось робити великі покупки з борошняних сумішей через Інтернет раз на місяць. Якщо буде дія, ми скористаємося нею, хоча не можемо прийняти більше однієї дози (вона не підходить). Якщо ми купимо лише по одному мішку з кожної борошняної суміші, яку ми використовуємо, вийде безкоштовна доставка, що також заощадить нам гроші. Звичайно, такої кількості безкоштовної їжі недостатньо: переважно млинцевий порошок, вівсяні пластівці, хліб та печиво слід приймати принаймні раз на тиждень, а радше двічі.

Поки що моя наука поширюється. Ми вже близько року сидимо на дієтах, мені вдалося зайнятися деяким часом. Зараз це йде краще, і я виходжу з грошей трохи краще. Недоліком є ​​те, що згодом я не збираюся економити більше, але хто знає? Спробую, це теж приємний виклик. Сподіваюсь, я зміг допомогти зробити свої безкоштовні дизайни меню більш економічними завдяки своїм ідеям.