60-70% людського організму - це вода, яка необхідна для підтримання здорових життєвих функцій, тому необхідно постійно забезпечувати баланс управління водними ресурсами. Недостатня гідратація може порушити баланс водного балансу, що може призвести до зневоднення. Навіть при 2% втрати рідини знижується фізична та розумова працездатність, з’являються перші симптоми зневоднення (головний біль, зниження здатності до концентрації, спрага).
Найбільш підходящі продукти та страви для щоденного зволоження з поживної та фізіологічної точки зору:
- водопровідна вода та мінеральна вода
- свіжовичавлені фруктові та овочеві соки без додавання цукру
- несолодкий фруктовий чай зі смаком свіжого лимонного соку
- супи, овочі, соуси
- соковиті фрукти, овочі