Ось чому вам слід їсти чорницю - особливо восени!
Його можна включати в будь-яку дієту
Хоча фрукт, чорниця є небесним і низькокалорійним делікатесом: половина кухля чорниці містить лише 42 калорії, тому сміливо замінюйте її гризунами, що плавають у цукрі, жирі та вуглеводах.
Ми також можемо робити з нього смачні, поживні смузі для сніданку, напр. з невеликою кількістю рослинного молока, великою жменею шпинату, бананом і трохи конопляного насіння. Хто б не хотів смакувати такий смачний, солодкий, густий, ситний сніданок?
Це добре впливає на роботу мозку
Інгредієнт під назвою антоціанін - це те, що надає плоду живий колір, і саме ця речовина захищає певні нейрони мозку, покращуючи здатність до концентрації та пам’ять.
Захисник серця
Відомо, що чорниця має "розріджуючий кров ефект", тобто вона запобігає агрегації тромбоцитів і утворенню тромбів, причому чорниця активно сприяє ефективності роботи серця і допомагає вилікувати серцево-судинні розлади.
Оскільки чорниця також багата фолієвою кислотою, вітаміном С і кальцієм, вона захищає здоров’я плода під час вагітності, тому обов’язково споживайте її як вагітна жінка.
З високим вмістом вітаміну
Очевидно, що вміст вітамінів є однією з головних причин, чому варто їсти чорницю - або в основному вживати її сік. В одній кружці сирої чорниці міститься 14,4 міліграма вітаміну С, що становить 16-19% від рекомендованої добової норми для дорослих.
Це також відмінне джерело вітаміну К, який сприяє згортанню крові. Кружка чорниці містить 31% добової дози.
Він також містить члени комплексу вітаміну В, антиоксидант вітамін Е та вітамін А, необхідний для очей.
Чорниця - це фрукт, багатий клітковиною. А дієта з високим вмістом клітковини - це основа здорового травлення та правильного обміну речовин.