Всім відомо, що дієта, багата клітковиною, є здоровою. Але чому, там набагато менше! Читайте далі, щоб з’ясувати, чому слід звертати увагу на дієту з високим вмістом клітковини та що їсти, щоб її робити.!

ваших

Харчові волокна необхідні для нормальної роботи нашого організму, оскільки багато процесів працюють належним чином, лише якщо ми забезпечуємо свій організм дієтою, багатою на клітковину. Звичайно, грають роль і інші фактори, жоден з яких не можна пропустити при здоровому харчуванні, тому, наприклад, не забувайте і про споживання води та білків. Але що допомагають волокна?

Вони значно скорочують час, витрачений на годування в кишечнику, тим самим уникаючи запорів та їх дуже болючих наслідків, а також геморою. Шанси розвитку пухлини товстої кишки також знижуються завдяки чудовій функції.

Він також значною мірою підтримує здоров’я та мікрофлору кишечника, що сприяє хорошій імунній функції. Ви також можете запобігти ішемічну хворобу серця, оскільки ліпідний склад крові нормалізується.

Згадуючи про підтримку рівня цукру в крові на потрібному рівні та зниження рівня холестерину, я думаю, ми також ставимо крапку на i.

Але що таке харчові волокна, які так корисні?

Справді кажучи, це частина нашої рослинної їжі, яка не може засвоюватися ферментами, тому вона в основному виводиться з калом. Але волокна не залишаються незмінними - часткове розкладання виділяє дуже корисні речовини (наприклад, вітаміни) і, на жаль, незручний газ. Він також може видихати через легені.

Оскільки є кілька видів клітковини

Волокна можна охарактеризувати як водорозчинні та нерозчинні у воді. Перший, розчиняючись у воді, уповільнює надходження цукру в кров, регулюючи тим самим рівень цукру в крові та холестерин. Вони зв’язують воду, надаючи їй гелеподібну текстуру, яка, серед іншого, може затримати або перешкоджати засвоєнню цукру. Тож вуглеводний обмін іде добре.

Давайте подивимось, що робить нерозчинний у воді тип у цей час.

Це зменшує час транзиту, тим самим сприяючи регулярному та нормальному спорожненню кишечника та дефекації. Завдяки властивостям, що зв’язують воду, вони пом’якшують кінцевий продукт, тим самим усуваючи всі страждання приватної кімнати. Плюс на шляху до від'їзду вони поглинають жир і токсини і беруть їх із собою - звільняючи своє тіло від купи непотрібних, шкідливих молекул.

Тож нам потрібні обидва. Хороша новина полягає в тому, що ви можете дістатися до них легко і приємно.

Такі фрукти, як груші, полуниця, малина, смородина та ожина, фаршировані харчовими волокнами. Але, звичайно, овочі також не випадають на клітковину! Бобові фаршировані клітковиною, тому вони постачаються з горохом, квасолею, нутом та сочевицею. Потім цибуля, кукурудза, брокколі, брюссельська капуста та артишоки, не вимагаючи повноти.

Олійні, цільнозернові продукти, овес та висівки радують вашу кишкову систему багатим вмістом клітковини!