@jerica, у мене є рецепт від бабусі, вона готувала перець, начинений так, навіть тоді, коли я тільки вчився готувати. У цьому немає нічого поганого, що є і в інших рецептах, які є тут на varecha.sk, тільки м’ясна начинка інша, вона не з рисом.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
підготувати: нарізані рулети трохи нарізати, як нафаршировані, віджати, цибулю дрібно нарізати. початок підготовки також з фотографування 15.02 год.
готовий фарш, всі інгредієнти, цибуля, мокрі рулети, яйця, спеції, червоний фарш у м’ясі
у перець, позбавлений серцевини, покладу м’ясну начинку
на кожному перці виріжте колосок перцю
коли маємо заповнений перець, робимо кулі, обертаємо кожну кулю в крихту
ми йдемо на соус: з гладкого борошна та мазі (олії) з додаванням нових спецій та гвоздики ми зробили намазку, яку після смаження заливаємо водою, отримуємо гладку консистенцію
коли у нас є наше пюре, як у мене, літр томатного соку, я вливаю його у варений тонкий крем
повільно покладіть м’ясний перець у киплячий соус.
і кулі. тут я закінчую підготовку і починаю готувати, 15.26 год
і покритим таким чином дайте закипіти куб.см: 35-40 хвилин початок варіння: 15.34
готово, ми можемо розподілити, кожен пробує цукор відповідно до свого смаку, я ароматизував цукор dia. приготований і готовий до подачі: 16,01 год.
Я зробив картопляні вареники з гарніром до фаршированого перцю, звичайно, залишив нам дві порції, решта дісталася синові, задоволення нареченої та онуків:-)