Здоров’ю кардіометаболіків можна отримати користь, зменшуючи до раціону 300 калорій на день, незалежно від того, худорлява людина, без зайвої ваги чи ожиріння.

корисно

Це основний внесок рандомізованого контрольованого дослідження, яке тривало два роки та включало 218 людей, що не страждають ожирінням, у віці від 21 до 50 років.

Доктор Вільям Е. Краус - кардіолог і видатний професор медицини в Університеті Дьюка в Даремі, штат Північна Кароліна - є провідним автором нового дослідження.

Доктор Краус та його колеги пояснюють у дослідженні, що деякі кардіометаболічні маркери, такі як холестерин, високий кров'яний тиск та високий рівень цукру в крові, можуть підвищити ризик серцево-судинних захворювань та серцево-судинної смерті, навіть коли вони знаходяться в межах діапазону, який роблять медичні працівники. здоров'я вважати нормальним.

Більше того, численні дослідження свідчать, що обмеження калорій приносить користь як здоров’ю людини, так і тривалості життя. Однак чи є ці переваги через втрату ваги?

Дослідники розпочали своє нове дослідження, спираючись на гіпотезу, що не лише втрата ваги, але й інші більш складні молекулярні механізми пояснюють переваги обмеження калорій для здоров’я кардіометаболіків.

Таким чином вони намагалися перевірити свою гіпотезу і з тих пір опублікували свої висновки в бюлетені The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Як обмеження калорій допомагає метаболізму

Усі учасники дослідження мали середній індекс маси тіла (ІМТ) від 22 до 27,9. Для початку дослідники випадковим чином віднесли їх до однієї з двох груп: однієї із зменшенням споживання калорій на 25% (група втручання), а іншої - без зміни споживання калорій (контрольна група).

Учасники інтервенційної групи їли три рази на день і мали можливість вибору з шести різних меню. Вони також "відвідували групові та індивідуальні консультації протягом перших 6 місяців дослідження". Дослідження розпочалось у травні 2007 року і тривало до лютого 2010 року.

Протягом цього часу решта учасників - ті, хто входив до контрольної групи - продовжували свою звичайну дієту.

Не всі учасники втручаної групи змогли зберегти зниження калорійності на 25% протягом досліджуваного періоду, але вони зменшили споживання майже в середньому на 12%.

Після втручання учасники цієї групи втратили і зберегли 10% втрату ваги, з них 71% - це жирова маса. Обмеження калорій призвело до значних кардіометаболічних переваг.

Зокрема, "обмеження калорій призвело до стійкого та значного зниження всіх вимірюваних загальноприйнятих кардіометаболічних факторів ризику", - писали автори. Це включало зміни рівня холестерину ліпопротеїдів низької щільності, ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ), а також систолічного та діастолічного артеріального тиску.

Крім того, "обмеження калорій призвело через два роки до значного поліпшення С-реактивного білка". Це маркер запалення, який вчені пов’язують із захворюваннями серця, раком та зниженням когнітивних функцій. Також покращились маркери чутливості до інсуліну та метаболічного синдрому.

Переваги залишались очевидними після того, як доктор Краус та його команда провели аналіз чутливості, який коригував результати щодо відносної втрати ваги.

"Це показує, що навіть така несерйозна модифікація, як та, яку ми використовували в цьому дослідженні, може зменшити тягар діабету та серцево-судинних захворювань [у США]", - сказав д-р Вільям Е. Краус

"Люди можуть легко зробити це, просто обмеживши свою тягу або, можливо, зменшивши кількість, наприклад, не їсти закуски після обіду".

Інший спосіб зменшити кількість споживаних калорій - це споживання некалорійних підсолоджувачів, які дозволяють людям насолоджуватися смаком цукру, але без калорій, які він містить.

"Існує щось у обмеженні калорій, якийсь механізм, який ми поки не розуміємо, що призводить до цих покращень", - додав він. "Ми зібрали зразки крові, м'язів та інше від цих учасників і будемо продовжувати досліджувати, яким може бути цей метаболічний сигнал або магічна молекула".

В інтерв’ю для подкасту The Lancet доктор Краус сказав, що це перше довгострокове дослідження, яке вивчало переваги обмеження калорій у людей.