Ми не биємо овочі відлунням, не випадково: всі вони дуже багаті клітковиною, вітамінами, мінералами, і їх також варто споживати, оскільки вони низькокалорійні. Ми показуємо 10 найменш калорійних овочів!
Вони харчуються, допомагають в обміні речовин, і якщо їх розумно готувати, овочі також є дієтичними. Кожен з ТОП 10 низькокалорійних - менше 30 ккал! Ми можемо приготувати величезні салати з знежиреним йогуртом та будь-якими зеленими спеціями, але деякі з них можна добре смажити або готувати на пару разом із скибочкою смаженого на грилі м’яса або риби.
Вміст калорій: 12ккал/100г
Овочі з вмістом води 95-97% є улюбленими дієтами: свіжі та нейтральні, це не обтяжує шлунок, ми можемо з'їсти практично будь-яку його кількість. Це чудовий салат з кропом і часником, але ми також можемо приготувати з ним тзацікі з пісним йогуртом, а замість хліба чи гриссіні його можна занурити у всі види сендвіч-крему та вівсяних пластівців.
Вміст калорій: 17ккал/100г
Це включає салат айсберг, пташиний салат і руколу, але навіть шпинат має лише 20 ккал енергії. Всі вони дуже здорові, не тільки завдяки високому вмісту клітковини, а й завдяки детоксикуючому та підщелачує хлорофілу, який вони містять. Давайте їсти багато і по-різному, і ми також можемо покласти його в зелений смузі.
Вміст калорій: 17ккал/100г
Окрім вітамінів А, В, С та Е, також відомих як цикорій, він містить фолієву кислоту, кальцій, калій, цинк та селен, допомагає травленню та підтримує рівень холестерину та має м’який діуретичний ефект. На смак він одночасно солодкий і гіркий у ідеальних салатах, але вони також звикли випікати, хоча з менш низькокалорійним беконом, бешамелем та сиром.
Вміст калорій: 17ккал/100г
Спаржа, багата клітковиною, має м’яку сечогінну та очищувальну дію, благотворно впливає на систему кровообігу, вона також містить вітаміни А, В1, В2, В6, С і Е, а також фолієву кислоту. На пару або смажене в трубочці, це дуже легке, смачне блюдо, але ми також можемо зробити з нього суп чи салат.
Вміст калорій: 18ккал/100г
Приємне м’яке на смак пиво містить велику кількість вітамінів і мінералів, має сечогінну та очищувальну дію печінки та благотворно впливає на травну систему завдяки високому вмісту клітковини. Це не тільки варто вживати в сирому вигляді: нарізане на вироби, посипане невеликою кількістю солі в духовці, воно випікається вершковим і солодким за 15-20 хвилин.
Вміст калорій: 18ккал/100г
Завдяки нейтральному смаку ми можемо використовувати його надзвичайно універсально, а також ми можемо їсти сирі кабачки сирими. Він містить бета-каротин, вітамін С, фолієву кислоту, калій, кальцій, фосфор, марганець, в достатку, є хорошим підсилювачем імунітету, сприятливо впливає на обмін речовин. На грилі - це особлива дієта, але на пару, з невеликою кількістю часнику та чебрецю - це також чудовий гарнір. З нього ми можемо приготувати крем-суп, який можемо приправити тисячами способів відповідно до свого смаку та настрою.
Вміст калорій: 20ккал/100г
Капустяний перець (30ккал/100г) і болгарський перець (57ккал/100г) мають трохи більше калорій, ніж зелений перець для фарширування. У будь-якому сорті багато вітаміну С, який знижується при термічній обробці, але хто міг би протистояти хорошому лето, навіть якщо він дієтичний? Але перець, приготований на грилі, теж дуже смачний, або ми можемо наповнити його не тільки традиційним способом, але і пряним кремом або короваєм з нежирного сиру.
Вміст калорій: 22ккал/100г
Калорійність вирощуваних та коричневих грибів дуже низька, у лосося та лісових грибів інша. Гриби, які дуже багаті клітковиною, мають знижуючий холестерин ефект. На додаток до популярного грибного супу та паприки, його можна запікати фаршированим у духовці, але подрібнювати як пісний інгредієнт навіть для грибного м’яса як начинку для інших овочів.
Вміст калорій: 23ккал/100г
Це не тільки смачно і для схуднення, але й омолоджує завдяки антиоксиданту лікопену в ньому, а також великій кількості вітамінів С, Е і В, а також залізу, калію, кальцію, магнію та фосфору. Ні використання, ні кількість, це основа чудових салатів, але ми також можемо робити з нього супи та соуси, ми можемо наповнити його нежирним сиром, але навіть нежирним фаршем або яйцями, і ми можемо запекти його в духовці.
Вміст калорій: 27ккал/100г
Це легкозасвоюваний овоч, який допомагає в обміні речовин, і якщо його не смажити на олії, це точно дієта. Запечена в духовці з невеликою кількістю помідорів, пісного сиру або нарізаних грибів, вона теж дуже смачна, але, зішкрябаючи смажене м’ясо баклажанів, змішуючи його з йогуртом і приправляючи часником, дієтичний крем з баклажанів готовий, що теж чудово з нарізаним селерою та огірком.