• Почніть
  • Основні захворювання
  • Лікарі
  • Медичні центри
  • Новини
  • Зв'язок

Основні захворювання -> Травна система -> Асцит. Контрольована сольова дієта для її лікування

> Автори
> Підсумок

ЗАВДАННЯ
1. Зменшуйте СОЛ у їжі (натрій), доки її не збалансують, зменшуючи споживання, щоб уникнути набряків та асциту.
2. Збереження або відновлення харчового статусу пацієнта шляхом правильного вживання енергії, білків та мікроелементів

асциту Збереження

> Загальна інформація

СОЛЬ, КОНТРОЛЬОВАНА ДІЄТА ДЛЯ ЛІКУВАННЯ АСЦИТУ

ЗАВДАННЯ

1 . Знижуйте СОЛ у їжі (натрій), доки її не збалансують за рахунок зменшення споживання, щоб уникнути набряків та асциту.


2. Збереження або відновлення харчового статусу пацієнта шляхом правильного вживання енергії, білків та мікроелементів.

ПРОДУКТИ, ЯКІ ДОЗВОЛЕНІ І КОНСУЛЬТУЄТЬСЯ НА ДІЄТІ БЕЗ СОЛІ ПОМІРНОЇ ГІПОСОДИЧНОЇ ДІЄТИ

ЇЖА

ДОЗВОЛЕНО

РЕКОМЕНДОВАНО

МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ

Ціле, знежирене, напівжирне молоко Натуральний йогурт, знежирений, з фруктами Сир, сир типу Бургос без солі та мато.

Комерційні соуси, що містять бешамельне молоко.Типи сирів: рокфор, бри, моцарела, емменталь, бола, манчего або ті, які потрібно змащувати Усі так звані "полки"

МЯСО І ПТИЦИ

Телятина, бик, кінь, баранина, свинина. Курка, індичка, кролик.

Копчене, солоне, консервоване м'ясо, бекон, шинка "дель пайс" або варена шинка ("йоркська або солодка"), делікатеси загалом. Нутрощі та субпродукти.

РИБА

Білий: хек, підошва, морська риба тощо Синій: тунець, лосось, сардини, свіжий анчоус тощо.


Анчоуси або сардини консервовані або консервовані. Молюски, ракоподібні та молюски.

ЯЙЦЯ

ФРУКТИ

Все свіже. Ізюм, несолоні горіхи. Фрукти в сиропі.

Горіхи в упаковці.

ЗЕРНОВІ ТА ПОХОДНІ

Хліб і тости без солі: звичайне або цільне зерно, італійська паста без начинки, рис, манна крупа, тапіока.

Хліб і тости з сіллю. Сухарі з сіллю або комерційні.

ОВОЧІ

Всі свіжі та варені бобові.

Консервовані овочі, фасовані рагу.

Жири

Масла: оливкова, соняшникова, кукурудзяна, несолоне масло, домашній майонез без солі.

Солоне масло, комерційний майонез, сало, маргарини.

ЦУКР І СОЛОДКИ

Цукор, мед, варення. Домашня випічка.

Шоколадні порошки, випічка або комерційна випічка.

НАПИТКИ

Негазована або газована вода, що не містить натрію, трав’яні чаї, бульйони без солі, кава без кофеїну або солодова кава, фруктові соки.

Алкогольні напої: вино, пиво, раковини, коньяк, віскі та ін. Газовані води з натрієм, газовані напої.

Приправи

Перець, паприка, мускатний горіх, цибуля, шафран, розмарин, материнка, лавровий лист, чебрець, естрагон, петрушка, базилік, лимон, домашні айолі, часник, оцет та ін.


Звичайна сіль, гірчиця, комерційні соуси, наявні в продажу рослинні солі із сумішшю звичайної солі (хлорид натрію) або натрію.

НЕКОЛЬКО

Хлібопекарські дріжджі.

Бульйонні кубики Конвертні супи. Комерційні дріжджі, харчова сода.



Ця робота перебуває під ліцензією Creative Commons.