Безсумнівно, що свіжі овочі найкращі.
Але іноді до нього важче дістатись, тому доводиться тягнутися до стерилізованих овочів.
Ми пропонуємо вам найкращі рецепти за адресою консервування салатів.
Приготовлений салат з цвітної капусти
сирі матеріали
- цвітна капуста
- цибуля
- морква
- помідори або перець
підхід
- Ми добре очищаємо цвітну капусту і позбавляємося від небажаних компонентів. Ми ріжемо його на окремі троянди.
- Зваріть цвітну капусту у воді з невеликою кількістю оцту або лимонної кислоти, щоб вона не зарум’янилася.
- Покладіть в чашку і залийте кисло-солодким настоєм.
- Щільно закрийте чашки і стерилізуйте на гарячій водяній бані. Ми зробимо чудовий салат з цвітної капусти в склянці.
Що ви не знали про цвітну капусту:
- Цвітна капуста містить невелику кількість вуглеводів і білків і майже не містить жиру, але велику кількість вітамінів.
- Він добре засвоюється.
- Хоча він містить мінімум калорій, він легко засвоюється. flickr.com
Відкрийте подібні поради
Салат з вареного перцю
сирі матеріали
- перець
- цибуля
- помідори
- капуста
- гриби
- олія
підхід
- Ми очищаємо всі овочі і нарізаємо їх локшиною.
- Наповніть склянки майже до самого краю і додайте дві столові ложки олії.
- Потім наповніть салат солінням для консервування овочів.
- Закрийте чашки кришками. Стерилізуйте приблизно 10-15 хвилин з точки кипіння. Народжується салат з перцю в чашці.
Приготовлений салат з помідорів
сирі матеріали
- 1,5 кг перцю
- 1 кг стиглих помідорів
- 50 дкг цибулі
- 2 столові ложки цукрового піску
- 1/2 л оцту
- 4 столові ложки олії
- 6 кульок свіжого перцю і цільного чорного перцю
- лавровий листок
- 1 столова ложка солі
підхід
- Відварені та очищені помідори відварити зі спеціями та змішати з олією.
- Покладіть нарізаний скибочками перець, цибулю і розлийте варені помідори в чашки.
- Стерилізуйте протягом 20 хвилин при 90 ° C.
Також спробуйте мариновані в’ялені помідори або салат зі свіжих томатів.
pxhere.com
Салат з варених огірків
сирі матеріали
- салат/кабачок
- 1 літр води
- 300 мл оцту
- 40 г солі
- 300 г цукру
підхід
- Огірки чистимо і грубо натираємо.
- Дайте їм постояти кілька годин, щоб відпустити воду, яку ми наливаємо.
- Всі інші інгредієнти, крім огірків, ми готуємо в горщику.
- Покладіть огірки в чашки і залийте цим настоєм.
- Закрийте чашки і стерилізуйте приблизно 15 хвилин. Тоді ми можемо насолоджуватися маринованими огірками.
Чи знали ви, що огірки ...
- Чи містять вони велику кількість води? До 96% його ваги!
- Вони приносять користь здоров’ю головним чином завдяки великій кількості вітамінів і мінералів.
- Вони не вимогливі до калорій.
Приготовлений морквяний салат
сирі матеріали
- морква
- кисла кегажа
- оливкова олія
підхід
- Очищену моркву натріть на тертці і покладіть у склянку. Додати квашену капусту.
- Заправте натерту моркву кисло-солодким настоєм лимонного соку і цукру.
- Чашки ретельно закриваємо і стерилізуємо.
Приготовлений салат із селери
сирі матеріали
- селера
- морква
- цибуля
- червоний перець
підхід
- Очищені клітини селери потрібно заздалегідь відварити до напівм'яккості у злегка ацидофільній воді.
- Потім наріжте їх скибочками або кубиками. Як прикорм підходить попередньо зварена морква, цибуля або перцева локшина.
- Стерилізуємо в чашках.
Звичайно, ви також можете приготувати готові страви, які потім споживаєте відразу. Для нас ми рекомендуємо, наприклад, зварювальний леча .