Майже місяць ми майже не виходили з дому. Ми майже не рухаємося, і, щоб спробувати заспокоїти своє занепокоєння або розважити себе, ми проводимо день, перекушуючи або даючи випічку.

ними

Якщо нам не вистачає, то Великодній тиждень а разом з ним і французький тост. Що ми робимо? Цього року ми їх пропускаємо? Не! Нічого цього. Коронавірус вкрав нашу свободу і ознаменує етап у нашому житті, про який ми ніколи не забудемо, але ми не можемо дозволити вам красти наші традиції.

Скільки ми повинні з’їсти? У міру - це чеснота. Гаразд, це типовий десерт цього часу, але не з цієї причини ми повинні снідати, обідати та вечеряти тиждень.

Чому? Оскільки, хоча всі інгредієнти дуже корисні для здоров’я, це дуже калорійний десерт, який дає нам високий вміст жиру, багато швидко поглинаючих вуглеводів і мало клітковини та білків.

Наскільки французький тост здоровий? Всі інгредієнти, що входять до його складу, є здоровими і повинні бути частиною нашого раціону:

-Яйце: білий на 90% складається з води, решта - з білків (овальбумін, найпоширеніший) та вітамінів. Білий - це єдина їжа, яка забезпечує білок без жиру. Жовток містить жир (лецитин), білки, залізо (тваринне походження якого забезпечує легке засвоєння), сірку та вітаміни A, B, D та E. Він багатий жирами та холестерином. Яйце містить білки високої біологічної цінності.

-Хліб: це хороше джерело вітамінів групи В та мінеральних елементів, таких як фосфор, магній та калій.

-Молоко: Це важливо для збалансованого харчування, оскільки воно містить вітаміни, білки та мінерали, необхідні для розвитку людини. Забезпечує енергією завдяки високому вмісту лактози та жиру і є найважливішим харчовим джерелом кальцію.

-Кориця: він має протизапальну та антиоксидантну дію. Наукові дослідження показали, що він покращує чутливість клітин до інсуліну і суттєво впливає на рівень глюкози в крові, навіть у людей з діабетом типу 2. Він також діє на рівень поганого холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів.

-Оливкова олія: як незаймані, так і додаткові продукти багаті вітамінами A, D, E і K. Це сприяє засвоєнню таких мінералів, як кальцій, фосфор, магній і цинк; він ефективний у процесі травлення, уникаючи шлункової кислотності та полегшуючи кишковий транзит. Покращує контроль артеріального тиску. Допомагає контролювати рівень глюкози в крові.

Висока кількість поліфенолів (природного антиоксиданту) в оливковій олії допомагає і запобігає таким дегенеративним захворюванням, як хвороба Альцгеймера, і діє проти старіння. Знижує ризик серцево-судинних захворювань, збільшує рівень ЛПВЩ або хорошого холестерину.

Розмір має значення

Враховуючи вищевикладене, показано, що торрія - це дуже калорійний продукт (близько 250 г забезпечує близько 500 ккал), але дуже поживний і містить інгредієнти, які всі вони щось вносять у наш організм.

Звичайно в помірних кількостях, оскільки всі його інгредієнти, крім яйця, дуже калорійні

Наступне питання буде, чи можемо ми зробити їх легшими? Кількість калорій буде коливатися, насамперед, залежно від розмір торрії.

По-друге, залежно від того, чи використовуємо ми незбиране або напівжирене молоко (у цьому випадку ми вилучаємо калорії та жир і зберігаємо вітаміни).

По-третє кількість цукру, якщо ми також покладемо замість цукру панель або підсолоджувач, калорії сильно впадуть.

І, нарешті, якщо замість того, щоб їх смажити, ми багато купаємо їх у молоці з корицею та лимоном і ставимо в духовку, в цьому випадку ми економимо тонну калорій. Таким чином, вони також дуже пухнасті, їх легше готувати, оскільки всі вони виготовляються одночасно, а крім того, вони менше забруднюються.

Але те, що насправді зменшує калорії, це вживання наполовину менше кількості попереднього року та. Рухайтесь більше!