Інгредієнти
200 г філе хека.
50 г очищених креветок.
250 г томатного соусу.
4 яйця.
100 г рідких вершків.
50 г майонезу.
- Раціон: 4 особи
- Час:Більше 1 години
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Приготуйте хека в каструлі з окропом (краще в рибному бульйоні, який у гастрономічному лексиконі відомий як фумет). Ми видаляємо колючки і шкіру і кришимося.
Креветки подрібнюємо сирими. Змішайте міксером рибу з помідором, збиті яйця та вершки.
Вилийте суміш у прямокутну форму, подібну до тієї, яка використовувалась для приготування сливового торта, намазану вершковим маслом і посипану сухарями, і поставте в духовку, попередньо нагріту до 200 ° C до готовності, приблизно 45 хвилин.
Щоб знати, чи зроблено це, ми коломо голкою, і якщо воно виходить чистим, воно налаштоване.
Розформований, прикрасьте майонезом і прикрасьте навколо подрібненим салатом.
Можна подавати холодним.