Опис
Я приєднуюсь до торта. Сьогодні соковиті з апельсином і смаком солом’яної карамелі викликають звикання, щоб відповідати апельсиновому смаку.
Резюме
Інгредієнти
| 3 | штук | яйця |
| 130 | грамів | мед |
| 70 | грамів | Тростинний цукор |
| 125 | мілілітрів | олія |
| 250 | мілілітрів | молоко |
| 1 | шматок | сметана (по 200 г) |
| 150 | грамів | напівгрубі муки |
| 150 | грамів | борошно напівгрубого спельти |
| 1 | шматок | порошок для випічки |
| 1 | шматок | апельсиновий сік і шкірка |
| 80 | грамів | цукати апельсинової кірки |
| солона карамель | ||
| 250 | грамів | Тростинний цукор |
| 50 | мілілітрів | Вода |
| 200 | мілілітрів | збиті вершки |
| 50 | грамів | вершкового масла |
| 1 | чайна ложка | морська крупна сіль |
Інструкції
Яєчка збиваю з медом (він не повинен бути занадто рідким, у мене був ріпак), цукром у легку піну. Додаю олію і вершки, добре збиваю, щоб не було грудочок крему. Потім я по черзі додаю борошно і молоко і, нарешті, змішую сік і натерту апельсинову шкірку і лягаю на дрібно нарізану цукатну цедру. Вилити в змащену жиром і борошном форму. Я випікаю на 180 ст. близько 30 хв. Я знижую температуру до 160 градусів. і закінчу ще 30 хв. - вирізати відповідно до вашої духовки. Після випікання залишаю принаймні на 20 хвилин. остудити у формі, а потім вилити. Випікаючи торт, я роблю карамель.
Висипте в казан цукор, додайте води і варіть при сильному перемішуванні близько 10 хвилин, поки цукор не карамелізується. Я відставляю каструлю подалі від плити, додаю вершкове масло і розмішую вершки (він трохи трісне), поки все не розчиниться. Я знову ставлю на плиту, знижую температуру і готую близько 3 хвилин, постійно помішуючи. Знімаю з вогню, додаю морську сіль, перемішую і готово. Я наливаю остиглий пиріг, переливаю звичай у пляшку і зберігаю в холодильнику. Це триватиме два тижні. Правда, якщо ви не з’їсте його до того часу. Я використовую його для млинців, морозива, келихів для пудингу .
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
Експорт до:- Друк
Коментарі
Тож ця солона карамель приваблює мене вже давно. що я спробувала його з цим пирогом. Їжа виглядає дуже добре
Ви також можете насипати трохи грубих зерен зверху. це чудовий смак і соковитий торт
Я також мав намір, що неодмінно налию його на свою порцію. інші члени сім'ї не повинні, але я це роблю.
Я навіть не дихаю. Після фіаско з австралійським апельсиново-кардамоновим пирогом мені потрібно щось справді смачне словацькою. Всі інгредієнти вдома. Пора спробувати на вихідних.
Мені доручили, трохи більше поливаю, але спробую ще раз.
Тим часом я вже зробив одну чорницю.