Справжній, справжній, чистий шоколадний торт. І коли я пишу "шоколад", я маю на увазі "шоколад", а не як какао та інші афери;)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Процедура дійсно проста, я зазначаю, що вибирайте шоколад, який хочете. Молочне поєдную з гарячим. Розтопіть шоколад і молоко на повільному вогні. До розчиненого додати цукор.
До злегка охолодженої суміші шоколаду додайте жовтки, борошно, вершки, масло та білки.
Все ретельно перемішайте і засуньте в духовку, нагріту до 180 ° C, і випікайте приблизно 1/2 години. Потім ви можете перевірити, приклеївши паличку, але я попереджаю вас, лише якщо центр повністю рідкий, випікайте ще 5 макс 10 хвилин. Якщо паличка лише трохи забруднена шоколадом, це нормально, торт повністю застигне після того, як він охолоне.
Зверху покладіть збиті вершки за смаком. У будь-якому випадку, це ексклюзивне, але просте добро:-)