Вступ: Мікрохвильовий торт

Це абсолютно, на 100%, найкращий мікрохвильовий пиріг, який я коли-небудь їв у своєму житті. * Приготування займає 5 хвилин, а на смак воно схоже на цукрове печиво, а текстура така ж, як у РЕАЛЬНОГО торта. Я спостерігав за Masterchef AU вчора ввечері, і Метт Престон готував мікрохвильовий торт, який використовує м’якоть маракуї для рідини в рецепті. Я був дуже схвильований відразу. Це виглядало чудово, і мені це було потрібно!

торт

Але були проблеми: скільки рідини має маракуя? Скільки борошна і і скільки розпушувача, якщо я не використовую «квашене борошно»? Як я можу перетворити всі виміри, щоб спростити це читачам із США?

тому я засиджувався допізна і експериментував, а потім - ВИРІШЕНІ ПРОБЛЕМИ

* Повна інформація: Я фахівець з мікрохвильових цукерок. Клянусь, я провів чверть свого дорослого життя, затримуючись допізна і роблячи сумнівний вибір їжі.

Крок 1: Інгредієнти:

  • Вершкове масло, розтоплене: 1/4 склянки (50 г)
  • 1/4 склянки цукру (50 г)
  • 1/2 склянки борошна (50 г)
  • 1/2 чайної ложки розпушувача (розпушувача)
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки молока

Наведений вище рецепт послужить двом людям - складіть його, щоб вийшло чотири торти. Це те, що я зробив сьогодні!

Також вам знадобляться стандартні рамкіни/рамкіни, кулінарний спрей, поліетиленовий пакет та мікрохвильова піч.

Крок 2: Змішайте

У середній мисці розтопіть масло. Далі додаємо цукор і збиваємо тісто, поки добре не перемішаємо.

Додайте розпушувач, борошно, яйце та молоко, і збийте його як божевільний. Ви хочете, щоб суміш була однорідною і кремовою.

Крок 3: Заповніть та покрийте

Розпиліть форми масляним розпилювачем, а потім заповніть їх трохи більше, ніж наполовину.

Постукайте по формах, постукуючи ними по прилавку, щоб видалити бульбашки повітря.

Накрийте їх аркушем поліетиленової плівки, залишаючи невелику частину краю відкритою, щоб пара могла виходити.

Крок 4: Готуйте!

Готуйте їх в мікрохвильовці 50-60 секунд. (Вдома у мене це зайняло 60 секунд. На тестовій кухні 55 секунд дали хороший результат.) Занадто мало часу, і торт зовні опиниться вологим. Занадто довго, і він буде надто легко обсипатися. Крім того, готувати їх поодинці краще.

Після того, як вони приготуються, зніміть кришки з поліетиленової плівки і вийміть коржі з їх сковорідок. Її слід видалити досить легко, але якщо їм потрібна невелика допомога, ви можете використовувати ніж по краях.

Їжте їх поодинці, або з варенням, збитими вершками, морозивом, нутеллою, посипаннями, свіжими фруктами. ну, що завгодно. Я мацерував трохи полуниці і подавав їх зі збитими вершками.: D

Будьте першими, хто поділиться

Ви зробили цей проект? Поділіться з нами!