Я також додав оригінальну назву до цього торта - мавпячий хліб. Я намагався знайти причину, чому це так називали. Ну, я не знайшов нічого конкретного. Я лише читала, що рецепт цього торта вперше був опублікований в 1950 році в жіночому журналі в США.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я склав усі інгредієнти для тіста в миску і акуратно перемішав тісто міксером.
Я накрила тісто харчовою фольгою і залишила скисати в теплому місці.
Кладу закваску на дошку,
і я розрізав його на приблизно 30 рівних шматочків.
Я змішав кожен шматочок у маленьку кульку. Я залишив кульки кислими.
За вказівкою тісто знову скисло, я зробив сироп. Я закладаю в запіканку цукор, золотистий сироп, коричний цукор та масло. Я перемішав його на повільному вогні, інструкція не все розчинила. Замість золотого сиропу можна давати кленовий сироп.
Тісто Гульки я обмотала теплим сиропом
і я зберігав їх у мазі.
Я налив трохи сиропу, який я мав, на дорогу.
Я залишив бабусю кислим. Я випікав його в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 50 хвилин.
Я перекинув спечену бабусю на сітку і дав їй охолонути.