Блог рецептів простого приготування з фотографіями поетапно.
сторінки
Середа, 12 серпня 2015 р
ФЛАНЦІЯ З ЛЕГКОЮ ЦУКРОЮ БЕЗ ЦУКРУ, БЕЗ ПЕЧІ І БЕЗ ЯЙЦЯ
Я багато разів намагався зробити десерти здоровішими, легшими та замінюючи цукор сахарином чи подібним. Здорового та легкого я досяг, але заміна цукру ніколи не переконала мене, незважаючи на спроби, тому я давно прийшов до висновку, що десерт повинен бути солодким, він повинен бути хорошим від початку до кінця і вище. все, воно повинно мати цукор. Ми повинні бути реалістами.
Але, звичайно, є люди, які не хочуть цукру, тому що хочуть піклуватися про себе (ви знаєте, що я думаю, що порція торта, якою б калорійною вона не була, на тиждень, не врівноважує жодну дієту). І тоді є люди, такі як діабетики, які сказали б мені, що вони вже хотіли їсти цукор або не відмовлятися від десертів, які були адаптовані до них, але все ще були багатими. І добре, хоча я все-таки віддаю перевагу чомусь із цукром, я думаю, вам сподобається цей флан і ви зможете насолодитися солодким та карамельним!
Ви знаєте, що я завжди намагаюся використовувати інгредієнти, які легко знайти, які продаються у більшості середніх міст, але цього разу це було неможливо. Там, де я живу, вони не продають ні сиропу агави, ні агар-агару, але я легко знаходжу його у сусідньому містечку. Я рекомендую сироп агави всім, він дуже смачний, має низький глікемічний індекс, ідеально підходить для діабетиків і є чудовим замінником сахаринів (і дуже добре). Він рослинного походження, і я його дуже люблю, багато використовую разом із шматочком подрібнених фруктів для перекусу. Ви можете знайти його у будь-якого травника. Агар-агар - це рослинний желатин, який має чудову силу зв’язування; його можна знайти в порошку в пакетиках, дуже схожих на порошковий желатин.
Я збирався вживати соєве молоко, мигдальне молоко. У будь-якому випадку, деякі рослинного походження, але, як і всі бренди, що продають тут, додавали цукор, врешті-решт я зупинився на знежиреному коров’ячому молоці, яке не містить цукру, і воно має найменше калорій з усіх.
Для приготування цього смачного і дуже корисного десерту я використав цю силіконову форму від Silikomart, яка, як бачите, має дуже помітну форму, і агар-агар буде чудовим для того, коли ви дістанете його з форми, і він має дуже чітка форма. Хоча цю силіконову форму можна також використовувати для випікання, заморожування або мікрохвильовки. Дякую Сілікомарту за те, що він надіслав мені цю приємну форму.
І ось так, я повинен закрити блог на канікули, щоб мати змогу насолоджуватися залишком літа і трохи від’єднатися від Інтернету (треба все детоксифікувати, ха-ха). Думаю, я повернусь в середині вересня (хто знає, можливо, восени), ще не дуже добре знаю, але на зворотному шляху я все наздоганяю ! Насолоджуйтесь та дякую усім, хто відвідує мене, коментує та підтримує!