Підготовка
- М’ясо очищається, а потім нарізається невеликими кубиками. Цибулю почистити, подрібнити, потім тушкувати на розігрітому жирі на повільному вогні.
- Додайте м’ясо і тушкуйте, помішуючи на повільному вогні, до білого кольору. Зніміть з вогню, перемішайте червоний перець, трохи солі та насіння кмину, потім влийте вино і принаймні стільки ж води. Додайте 2 зубчики очищеного часнику, навпіл помідори та подрібнений перець і варіть м’ясо майже до м’якості.
- Коли він буде майже готовий (приблизно через 1,5 години), додайте в суп очищений, дрібно нарізаний буряк і ріпу, а також зелень селери і варіть 10 хвилин. Додайте також нарізану кубиками картоплю і варіть ще 10 хвилин. Подавати з подрібненою зеленню петрушки та свіжим білим хлібом.
ПОТІ БУДАЙ ТЕБЕ КАЖЕ! ВЕЛИКИЙ СОК ГУЛЯС ЗДОРОВІЙ >>>
15 УГОРСЬКИХ РЕЦЕПТІВ, ЩО ВСІ МИ ЛЮБИМО - КЛАСИЧНО АБО ПРОСТО ДОПОЧНЕНІ! >>>
СУП І ЇДА В ТОЙ Ж ЧАС - БОЖІНІ РЕЦЕПТИ ГУЛЬНОГО СУПУ >>>
Прокоментуйте
Якщо ви любите гострий, використовуйте гострий замість однієї столової ложки солодкого і благородного червоного перцю. Якщо ви хочете зробити їжу ще більш значущою, приготуйте в ній щіпку.
Рецепт для 4 осіб - MME
Їм також може бути цікаво
Прощення як політична вигода
Порушення кордону мігрантами тривають
Ціни на озеро Балатон перевищували столицю? В цьому точно!
Фанати та пияки сумують, помер всесвітньо відомий музикант - Відео!
Telenor ще не запускає 5G
Незрозуміла трагедія: юнак застрелив свою чотирирічну дитину від радості
Це трапляється з вашим організмом, якщо ви регулярно їсте цибулю!
Новорічний секс-тест: Тепер будьте чесними із собою!