салат

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (7 Оцінок)
  • Друк рецептів
  • Facebook для обміну

Список інгредієнтів

  • Овочі, взяті з яловичого бульйону (морква, селера, коріння, ріпа),
  • зелений горошок
  • 2-3 варених яйця
  • яловичина, взята з супу,
  • 2 шт. соління,
  • майонез (гірчиця, 1-2 жовтки, сіль, олія)
  • сіль і перець.
  • помідори, оливки, вітамінний перець для прикраси

Підготовка

Коли наш бульйон готовий, овочі та м’ясо відразу виймають, щоб вони не були водянистими. Якщо овочі вже простояли в супі добу, готувати їх не рекомендується. Наріжте невеликими кубиками овочі, яловичину, соління та варені яйця. Додати майонез і перемішати. Рекомендується готувати майонез самостійно, оскільки він набагато смачніший. В кінці приправляємо його сіллю і перцем.

Ми формуємо його у форму торта або що завгодно. Накрити і прикрасити майонезом.