Більшість сучасних дієт засновані на відмові від хліба та вуглеводів, але всупереч поширеній думці хліб споживають, принаймні згідно із ізраїльським методом приготування бутербродів для пацієнтів.
Ольга Раз, науковий співробітник медичного центру Сураскі в Тель-Авіві, зазначила, що тверді та волокнисті речовини, що містяться в хлібі та варениках, посилюють секрецію гормону, який називається серотонін, через що людина відчуває полегшення та вбивство. Відповідно до дієти «Хлібне життя», пацієнти кілька разів на день споживають трохи вуглеводів, тобто хліба, випеченого з борошна грубого помелу. У перші два тижні білки для схуднення споживають невеликий бутерброд і величезну порцію салату або зеленого супу.
В останньому цільнозерновий хліб можна замінити коричневим рисом, дієтичними макаронами або крупами. Як і на будь-якій іншій дієті, пацієнтам рекомендується їсти повільно і пити багато води.
Наразі за допомогою бутербродів тисячі пацієнтів були звільнені від джерела, а книга про вуглеводи стала бестселером в Ізраїлі, де продано п’ятдесят тисяч примірників. (mti)
- Transindex - Уникнути лідера Північної Кореї, який не виходив на біржу протягом 20 днів
- Трансіндекс - Здорове харчування для здорового розвитку
- Трансіндекс - середземноморська дієта, брокколі може зменшити ризик розвитку раку
- Transindex - Як стати піктограмою для підлітків
- Transindex - Coca-Cola наполягає на партизанському маркетингу