ZSH TV: Трансляція “Великого кола хліба ZSH”

У першому шоу ZSH TÉVÉ ми хотіли б поглянути на види хліба, які можуть допомогти вам схуднути.?!

У програмі Великої карти хліба ZSH ми не будемо представляти повну шкалу, ми лише спробуємо перерахувати найвідоміші хліби. Серед хлібів ми в основному орієнтуємось на нарізаний хліб, оскільки це продукти, які мають таблицю поживних речовин, тому ми маємо можливість вивчити та порівняти вміст.

Що робити?

Все, що вам потрібно зробити, це натиснути на “екран” відеопрогравача нижче, і 22-хвилинна трансляція ZSH TV розпочнеться! Ви також можете прочитати вміст трансляції під “екраном”. Внизу сторінки ми чекаємо вашої думки, запитання, коментаря по темі. Отже, підніміть гучність свого комп’ютера, ноутбука чи іншої “віджетної” колонки, увімкніть динамік, розслабтесь, і ви зможете розпочати першу трансляцію ZSH TV: THE BIG BREAD!

Історія

Якщо ви пропустили або хочете перечитати походження хліба, відповідно Клацніть тут, щоб прочитати вступ до ВЕЛИКОГО ХЛЕБОВОГО КОНТУРУ ZSH! ->

Якщо ви прочитали його тоді

Нехай прийде специфіка:

Ось білий хліб

телеканалу

Білий хліб - повсякденний і насправді найдешевший варіант. Він забезпечує швидку енергію, але, на жаль, доступні сьогодні білі хліби - це постійне вдосконалення пшениці, і, отже, якість борошна далеко не така корисна, як тоді. У ній дуже мало білка та клітковини, але вміст вуглеводів дуже високий, і вони намагаються зробити це ще смачнішим, додаючи додатковий цукор.

поживний склад білого хліба

Цільнозерновий хліб


Ми помітили, що найбільші мережі універмагів вже мають власну марку хліба з непросіяного борошна, але що нас дуже вразило, це те, що ці продукти виготовляються не лише з цільнозернового борошна, а лише деякі відсотки з них. І на це дуже важливо звернути увагу, адже з того, що це цільне зерно, зовсім не впевнено, що це насправді повністю. Що стосується вмісту калорій, це приблизно 2-300 калорій таким же чином. І білок і жир у ньому явно перевищують білі аналоги.

Поживний склад 17% цільнозернового хліба

Поживний склад хліба, виготовлений із 60% цільнозернового хліба


Хліб з різної пшениці

Прикладами є хліб із грем і спельта. Однак через різні види пшениці вміст білка, калорій, жиру, вуглеводів та клітковини майже однаковий із вмістом хліба з цільної пшениці. Цінність його насолоди оцінює людина, але цілком певно, що смак у нього зовсім інший, саме тому він здатний урізноманітнити споживання хліба.

Поживний склад хліба “борошно з грем 22%”

поживний склад хліба з спельти

Спеціальний хліб - збагачений вітамінами

Дуже важливо звернути увагу на ці хліби: варто подивитися на таблицю поживних речовин на хлібі, оскільки є велика ймовірність того, що вони не підходять лише для добавки вітамінів. Тобто, ні в якому разі не робіть помилок, намагаючись покрити щоденні потреби у вітамінах лише і виключно такими вітамінними хлібами, адже тоді ви також внесете в організм багато зайвих калорій. Натомість їжте різноманітно: їжте багато овочів і фруктів і, звичайно, нежирне м’ясо. Через різноманітність смаків ці продукти, збагачені вітамінами, корисні, але не обмежуйте споживання хліба цим.

Поживний склад “вітамінного” хліба


Суміш виготовляється з декількох видів борошна, таких як оздоровчий хліб

Це вдало поєднує в собі переваги різного борошна: високий вміст білка та клітковини та значно нижчий вміст вуглеводів. Доданий різновид насіння, як насіння кунжуту, збільшує їхню насолоду. Однак обов’язково переконайтеся, що вміст жиру в насінні безумовно вищий.

Поживний склад хліба “оздоровчий”


Фіолетовий хліб

Хліб Purpur виготовляється з нерафінованого пшеничного борошна, тому його вміст антиоксидантів є надзвичайним у порівнянні з іншими хлібами. За змістом пшениця з спельти схожа на хліб, але вона також щільніша та годуюча.

Поживний склад хліба “Purpur”


Хліб зі зниженим вмістом вуглеводів

Хліб із зниженим вмістом вуглеводів був спеціально розроблений для діабетиків та тих, хто сидить на низьковуглеводній дієті. Він має більший вміст клітковини, білка та жиру і містить набагато більше води.

Крім того, дуже важливо згадати, що їх калорійність відносно висока: словом, це означає, що якщо вона містить 65 відсотків менше вуглеводів, вона містить на 65 відсотків більше калорій, ніж традиційний хліб.

Однак ці хліби легші, не такі підбадьорливі, саме тому, якщо ви зменшите свій голос, обов’язково зверніть увагу на кількість і не їжте його більше, ніж ваш традиційний супутник, оскільки ви не допоможете собі, але довгостроково навіть зайві кілограми вам.

Поживний склад хліба із “вуглеводним відновленням”


Чорний хліб

Традиційний чорний хліб готують із житнього борошна грубого помелу або трохи пшеничного борошна або дозрівають на заквасці. Завдяки соковитим харчовим волокнам із закваски та жита, чорний хліб є надзвичайно низьким глікемічним індексом і, отже, сприяє травленню.

Згідно з канадським дослідженням, він містить у чотири рази більше стійких вуглеводів, ніж білі аналоги, саме тому коливання споживання цукру в крові не відбувається. А завдяки харчовим волокнам, вони перетравлюються через кишковий тракт.

“Чорний хліб” - це поживний склад хліба


Резюме

Звичайно, ми знаємо, що зараз ви можете легко загубитися в лабіринті хліба, але важливо знати, що це лише керівництво, яке допоможе вам орієнтуватися у світі хліба. Важливо звертати увагу на кількість будь-якого товару, за який ви голосуєте. Очевидно, що важливо намагатися вибирати хліб з більш якісним складом, але це не означає, що ви можете з’їсти його більше. Фактично! Секрет явно відкриває кількість.

Який хліб ви віддаєте перевагу? Є щось, що залишилось у списку?

З повагою, Золтан Катона

особистий тренер і дієтолог

Оцініть і цю публікацію

Тепер ваша черга!

З понеділка було багато питань, і ми думаємо, що навіть переглянувши ZSH TÉVÉ, ви задасте багато питань, на які ми відповімо в окремій новій трансляції ZSH TÉVÉ. Тим часом, будь ласка, запасіться терпінням.

У вас є питання на цю тему? Що ви хочете отримати більше відповідей про хліб? Хочете більше передач ZSH TÉVÉ? Так, будь ласка, пишіть на такі «теми», щоб повідомити нам свою думку?