Ніщо не буде турбувати наші смакові рецептори більше, ніж їжа, приправлена ​​зеленню. Якщо ви хочете вирощувати трави у своєму саду або на балконі в горщику, це чудове хобі та релаксація одночасно. Крім того, це допоможе вам заощадити зайвий євро, а також підтримає здоровий спосіб життя.

трави

Свіжа зелень робить рецепти смачнішими. Їх можна використовувати в салатах, супах, основних стравах, а також у десертах. Зрештою ви також можете прикрасити їжу зеленню, адже вони дійсно чудово виглядають на тарілці і надають їжі потрібний наліт.

Вибираючи трави, майте на увазі, що їм потрібно багато сонця і періодичний догляд. Ми пропонуємо кілька порад щодо невибагливих трав, які можна вирощувати у себе вдома в горщику. Однак не обов’язково садити лише ті трави, які ви знаєте, спробуйте поекспериментувати!

Василь

Цю траву дійсно дуже легко вирощувати, тому ви можете вирощувати її в інтер’єрі кухні, наприклад, на підвіконні. Це ключове для ароматизації багатьох рецептів, особливо макаронних виробів та салатів, але ви також можете висушити його і використовувати в чаї. Він має протизапальну дію та надає лікувальну дію. Цвіте з червня по вересень, і ми можемо використовувати його корінь, окуня, листя та квіти.

Цибуля-цибуля

Він характеризується не тільки своїм чудовим ароматом, але і своїм божественним смаком. Зізнайтеся, хто з вас не любить хліб, змащений маслом з нарізаною цибулею? Ми також любимо цибулю-лук у супах, картопляних салатах, омлетах або смаженні. Ця багаторічна рослина - дуже вдячна трава, яка не потребує особливого догляду, тому є підходящим кандидатом для вашого саду-засновника. Зелена цибуля повністю ціла, що лише підтверджує її універсальне використання на нашій кухні.

М’ята - це фантастична трава, яку може підтримувати навіть початківець. Цвіте з серпня по вересень і є багаторічником, тому на нього можна покладатися щороку. В основному він використовується для ароматизації салатів та соусів, але завдяки приємному аромату та смаку ми дуже раді використовувати його в літні дні в різних лимонадах чи інших освіжаючих напоях. Ви можете висушити його листя і використовувати їх у трав’яному чаї, а також у згаданому базиліку.

Розмарин

Розмарин - дуже поживна трава, яка може похвалитися красивими голкоподібними листям і квітучими квітами, які будуть свіжими та ароматними у вашому домашньому саду цілий рік. Однак розмарин використовується не лише як декоративна рослина, його використовують і на кухні. Найкращим поєднанням вважається смажена курка та баранина. Його також можна використовувати у формі різних масел або як інгредієнт трав’яного чаю.