професіоналів

Як медичний працівник, ви знаєте, що працюєте в галузі, яка постійно розвивається. Нові дослідження та публікації з’являються майже щодня на всі види тем. Щоб бути в курсі всього, необхідно часто переробляти. Одним із напрямків, пов’язаних зі здоров’ям, і зокрема з харчуванням, яке постійно розвивається, є тренінг з питань харчування.

Різні дослідження та публікації вже давно підтримують та консолідують використання тренінгів з питань харчування як корисного методу для дієтологів-дієтологів/дієтологів. У цих публікаціях висвітлено методи, інструменти, навички ..., які посилюють тренінг з питань харчування як новий діючий та ефективний метод досягнення кращих результатів у пацієнтів.

Щоб ви могли просто отримати інформацію. Нижче ми показуємо вам деякі найважливіші поточні статті (систематичні огляди, рандомізовані контрольовані дослідження, огляди ...), опубліковані у високоефективних журналах та пов'язані з цією темою:

Минулого 2019 року престижний журнал Nutrition опублікував огляд під назвою "Нова клінічна перспектива: лікування ожиріння за допомогою дієтичного коучингу проти дієт з обмеженим використанням енергії". Що я здогадався, що основною рекомендацією є розглянути можливість переходу від звичайного контролю ваги (тобто обмеження дієти) до поведінкових методів лікування, таких як тренінг з питань харчування. Все більша кількість досліджень свідчить про те, що стратегії ефективні для зниження ваги як при короткостроковому, так і при тривалому підтримці. Він також може зменшити витрати на охорону здоров'я та забезпечити гнучкі стилі втручання, що може дозволити широко застосовуватись у недостатньо забезпечених сільських районах. Тренінг з питань харчування - перспективна стратегія та потенційно набагато ефективніше втручання, ніж призначення дієт, що обмежують калорії, як єдиного ресурсу для контролю ваги.

Черговий огляд 2019 року під назвою Тренінг з питань харчування та мотивація до зміни харчової поведінки. Зроблено висновок, що тренінг з питань харчування - це зразок того, як повинен змінюватися спосіб, яким стосуються професіонал та його "пацієнт", на користь ефективного дотримання лікування та збереження здорових звичок з часом. Цей метод слід завжди застосовувати в інтегруючому контексті, пам'ятаючи, що його концепція включає різні моделі та теорії навчання, за участю всіх, однаково і спільно всієї команди охорони здоров'я.

У січні 2017 року Журнал Академії харчування та дієтології опублікував цю статтю: Вплив очікувань на схуднення на втрату ваги та задоволеність втратою ваги на підтримку ваги при важкому ожирінні. Завданням цього дослідження було оцінити вплив очікувань втрати ваги на втрату ваги та задоволення втрати ваги на етапі підтримання у людей з важким ожирінням.

У ній підкреслюється важливість знання очікувань пацієнта при лікуванні схуднення. І він робить висновок, що більші очікування щодо втрати ваги покращують результат. Крім того, як загальна втрачена вага, так і задоволення втраченою вагою пов’язані із підтримкою втрати ваги протягом одного року спостереження.

Однією з сильних сторін підходу до дієтичного коучингу є робота над ціллю разом із пацієнтом/клієнтом, детальне знання очікувань та робота над ними. Таким чином, уникаючи можливих розчарувань та/або демотивації через недосягнення цілей, головним чином через породження помилкових очікувань.

Ще одне дослідження, опубліковане в останньому номері журналу Академії дієтології та дієтології за 2016 рік, «Які стратегії використовують зареєстровані дієтологи для оцінки готовності пацієнта/клієнта до втрати ваги?», Виявляє, за допомогою яких стратегій та інструментів дієтологи-дієтологи оцінюють підготовку клієнта до ваги. процеси втрат. Він підкреслює важливість роботи над мотивацією та самоефективністю людини, яка збирається слідувати процесу, пов’язаному з поліпшенням їх раціону, оскільки вони є двома важливими аспектами для розвитку процесів із успішними результатами.

Складність оцінки цих двох понять піддається, у свою чергу, і повідомляє, що простий і швидкий інструмент може оцінити пацієнта. Цей інструмент - це числова шкала, яка часто використовується на заняттях з питань харчування.

У 2016 році в іспанському журналі Hospital Nutrition систематичний огляд було опубліковано кількома членами команди з питань харчування: Тренінг з питань харчування для схуднення. Цей систематичний огляд дійшов остаточного висновку, що тренінг з питань харчування є ефективною стратегією для схуднення. Однак підкреслюється, що необхідні додаткові дослідження з чітким описом методології, яка використовується для забезпечення надійності цього нового підходу. Доведено, що це ефективний метод, але важливо зазначити, що для того, щоб бути хорошим професіоналом у цій галузі, необхідно мати попередньо регламентовану підготовку в галузі охорони здоров’я чи харчування, а також хорошу підготовку з коучингу і дотримуватися протоколу, визначеного на вагомих підставах.

В останньому випуску за травень 2014 року Журнал Академії дієтології та дієтології дав назву статті: Як можуть зареєстровані дієтологи-дієтологи використовувати методи тренінгу в галузі охорони здоров’я? У цій публікації зазначено, що тренінг у галузі охорони здоров’я - це стратегія сприяння здоровим змінам способу життя. Дієтолог-дієтолог може проводити дієтичні консультації, використовуючи ці рамки як спосіб поліпшення результатів. Бути кваліфікованим дієтологом важливо, але мати можливість передавати інформацію таким чином, щоб люди могли її застосовувати, ще важливіше.

В Іспанії одним із посилань на роки “Коучинг охорони здоров’я”, де є кілька публікацій з цього питання, є д-р Ячі Молінс Рока, експерт, який є частиною команди викладачів з питань харчування у своєму особистому та онлайн-тренінгу.

Ще одне престижне видання, таке як "Іспанський журнал харчування та дієти людини" в редакційній статті "Іва Маркес", зібране у 2014 р. Про те, що тренінг з питань харчування - відносно недавня дисципліна. Він справедливо зауважує, що загальноприйнято плутати коучинг з "консультуванням" або "порадою" (широко застосовується у дієтах і харчуванні людей), а також з "наставництвом" або "супроводом". В обох способах професіонал передає знання та досвід, тоді як у коучингу вчаться дії самого тренера. Тренер не є радником, він не радить і не говорить своєму тренеру, що йому робити, він не дає йому вказівок або рішень щодо своїх проблем, як це робив би консультант або фахівець з певних питань, а саме він є тим, хто сприяє змінити.

У тому ж 2014 році інше дослідження показало, що застосування коучингу з харчування може бути ефективним у різних ситуаціях, серед яких модифікація звичок, які можуть схильні до певних видів раку, або для набуття профілактичних звичок того самого. Це відображено в тій же публікації в Іспанському журналі з питань харчування та дієти оглядової статті під назвою "Тренінг з питань харчування" як інструменту для набуття профілактичних харчових звичок щодо раку.

Кілька років тому, вже у 2007 році, у журналі "Американська дієтологічна асоціація", опублікованій під назвою "Коучинг охорони здоров'я: нова можливість для професіоналів-дієтологів", стаття, яка підтверджує, що тренінг з питань охорони здоров'я - це сфера, яка зростає і яка досі не використовується повністю. Насправді це дуже корисний інструмент для дієтологів-дієтологів, хоча багато хто з них ще не включили його.

Щодо застосування коучингу, існує кілька способів: його можна проводити в групі, індивідуально віч-на-віч, або за допомогою технологій (телефон, Інтернет, електронна пошта, факс, відеоконференція, соціальні мережі) . Насправді, у 2012 році вже передбачалося, що технологія змінить рекомендації щодо харчування, що дозволить отримувати більш персоналізовану інформацію.

З усього, що докладно викладено в цій статті, стає зрозуміло, що застосування підходу, який надає дієтолог, групи дієтологів-дієтологів, може стати ефективним інструментом для досягнення кращих результатів та більшої терапевтичної прихильності пацієнтів.

З 2008 року компанія Nutritional Coaching застосувала це на практиці у своїй практиці в Барселоні, відвідуючи понад 1500 пацієнтів, і більше 5000 фахівців пройшли навчання у нас як в Іспанії, так і в Латинській Америці завдяки нашим тренінгам і більше ніж 10 000 професіоналів, які пройшли навчання у нас в онлайн-форматі.

В даний час ми є організацією, уповноваженою міжнародними організаціями, такими як IAC (Міжнародна асоціація коучингу), викладати ступінь магістра і ми співпрацюємо з такими престижними університетами, як Університет Барселони, Університет Долини Гватемали, Рамон Люлл Університет, Відкритий університет Каталонії та Університет Сантьяго де Компостела.