Сьогодні доводиться говорити про горілку. Цей лікер, який, безперечно, нагадує вам про Москву та її Червону площу, всупереч поширеній думці, має польське походження і, як вважають, був створений приблизно в 13 столітті. Горілка, як правило, отримується при бродінні зерен і рослин, багатих крохмалем, таких як картопля, жито та пшениця, і складається в найбільш традиційних варіантах лише з води та етанолу до 50%, що робить її ідеальним спиртним напоєм. зігрітися, якщо ви гуляєте по Сибіру, ​​або приготувати коктейлі з горілкою, якщо ви трохи південніше.

У світі міксології горілка є одним з найбільш плодоносних лікерів, що виробляє велику кількість можливих коктейлів та їх поєднань. Завдяки своєму смаку цей лікер ідеально підходить для змішування з різноманітними напоями; від простих поєднань із содою та льодом до складних препаратів, гідних кращих міксологів.

Прочитавши це, ви напевно з нетерпінням чекаєте на роботу, тому нижче ми покажемо вам, як приготувати три найкращі коктейлі, які ви можете приготувати з горілкою:

Коктейлі з горілкою 1: Кривава Мері

Кривава Мері зобов'язана своїм ім'ям королеві Марії I, або Тюдору, який був відомий тим, що бажав відновити католицизм в Англії, і за це вона спалила на вогнищі понад 300 членів англіканської церкви, заробивши більш ніж достатньо прізвисько "Ла сангвінарія ". Цей коктейль, створений американським барменом у Франції, який змішав горілку з томатним соком, протягом багатьох років збагачувався такими інгредієнтами, як соус Табаско або лимонний сік, щоб стати тим, чим він є сьогодні: одним із найвідоміших коктейлів на планеті.

Щоб приготувати гарну Криваву Мері, нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 1/3 горілки
  • 2/3 томатного соку
  • 3 краплі вустерширського соусу
  • 3 краплі соусу табаско
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • Сіль
  • Чорний перець
  • Лід

Для його приготування ми помістимо горілку, томатний сік, вустерширський соус, табаско, сіль, перець та лід у склянку для перемішування та перемішуємо ложкою для змішування, щоб охолодити, не викликаючи розплавлення льоду. Після того, як суміш буде зроблена, ми подамо її у склянку для хайболу, де прикрасимо скибочкою лимона та листом селери.

Коктейлі з горілкою 2: Cosmopolitan

Ще один з коктейлів, який протягом багатьох років був на подіумі коктейлів, найбільш затребуваних найрізноманітнішими клієнтами. Космополіт; o Cosmo, була створена в 70-х роках у США і стала поступово популярною до сьогодні. Крім того, останнім часом його популяризує серіал «Секс у місті», як ви могли прочитати у попередньому дописі, де це улюблений коктейль Керрі Бредшоу.

горілкою

Для приготування цього міжнародного коктейлю вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 3/5 цитронової горілки
  • 1/5 Кунтро
  • 1/5 соку лайма або лимона
  • 2/3 чорничного соку
  • Лід

Цю комбінацію зазвичай подають у келиху для коктейлів з цукром або без цукру на обідці. Для його приготування ми покладемо всі інгредієнти в шейкер і енергійно струсимо шейкер. Після того, як суміш буде зроблена, ми проціджуємо її в коктейльну склянку і прикрашаємо цедрою лимона.

Коктейлі з горілкою 3: Секс на пляжі

Секс на пляжі - це коктейль, створений у 1980-х роках барменом Тедом Піціо у своєму барі у Флориді, щоб виграти конкурс, але він навіть не уявляв, наскільки популярним буде його творіння років потому. Це свіжий, фруктовий і солодкий коктейль, завдяки якому ідеально пити влітку.

Для приготування цієї освіжаючої комбінації вам знадобиться:

  • 2/6 горілки
  • 1/6 персикового лікеру
  • 2/6 апельсинового соку
  • 2/6 журавлинного соку (або гренадину)
  • 1 скибочка апельсина
  • 1 вишня (за бажанням)

Щоб зробити це, ми помістимо горілку, персиковий лікер, апельсиновий сік (якщо він натуральний, краще, ніж краще) та чорничний сік у шейкер, добре струсимо та процідимо його над склянкою Коллінза, наповненою льодом, залишивши м’якоть в сито. Після цього ми перемішуємо ложкою для змішування та прикрашаємо склянку часточкою апельсина та, за бажанням, червоною вишнею.

І Кривава Мері, і Космополіт, і Секс на пляжі - це добре відомі коктейлі, які мають бути прицільними для хорошого міксолога, оскільки, хоча ми всі любимо експериментувати та створювати нові речі, ми не повинні забувати про ці важливі класики, які були присутні на багатьох наших святкуваннях. Тому ми ще раз запрошуємо вас взятися за роботу та встигнути поєднати інгредієнти, щоб отримати ідеальний коктейль.

Тепер ти знаєш. Від Toque ми надаємо вам найкращі інструменти та інгредієнти, щоб ви могли виготовити окуляри, які варто відзначити. Ми хочемо, щоб ви вийшли на новий рівень і стали найкращим міксологом з усіх можливих. Але, перш за все, ми хочемо, щоб ви насолоджувались тим, що створюєте ... особливо якщо це коктейлі з горілкою.