Хоча вже століття тому це не російська столиця, Санкт-Петербург все ще є найбільш європейським містом країни. Його вулиці нагадують великі мегаполіси континенту, але настрій у них інший: кіоски, що продають футболки Путіна, що їде на ведмеді, з чимось пов’язані, численні магазини, що торгують дерев’яними ремеслами, сади, на які не економлять розмір (нічого в Росії немає). Незважаючи на те, що Санкт-Петербург може здатися звичною територією, його закутки надають враження, що не лише первісні дива. Ось короткий триденний посібник з пошуку перших сюрпризів, не витрачаючи часу чи радості. Він ідеально підходить для всіх, хто проводить там літо з футбольних міркувань і хоче втекти. Підготуйтеся закохатись у місце, яке, як мало хто, з першого моменту думали підтримати імперію на своїх плечах.

феррара

День 1

З усіх російських міст, Санкт-Петербург - це той, який найкраще представляє гламур з часів царів. Почніть день, переносячи себе в найромантичніше російське минуле Росії Кафе Singer. Ця класика знаходиться на верхньому поверсі книгарні; ви відчуваєте, як Анна Кареніна снідає бліні з ікрою та домашнім вершковим сиром у супроводі чаю, що тече із іскристих самоварів 19 століття, милуючись вражаючим видом на Казанський собор. До речі, ви можете відвідати його після сніданку: це неокласичний титан, фасад якого має 96 стовпів з одного кінця в інший. Усередині ви бачите, що росіяни не характеризуються своєю суворістю: кожен куточок незмірних кораблів покритий сакральним мистецтвом, скарбами та реліквіями. Відвідування церкви не займе у вас увесь ранок, тому скористайтеся можливістю відвідати та відвідати покупки в Великий Гостинний Двір. Окрім сотні магазинів, будівля має велике історичне значення: це найстаріший торговий центр у місті та перша, що використовує портали.

Після покупки зупинка, щоб відпочити та поїсти в Пельменя. Є ті, хто каже, що це місце служить найкраще пельмені з усієї Росії. Крім того, хінкалі, пельмені та вареники. Всі ці страви мають однакову основу: це фаршировані макарони; однак кожен із них насправді дуже різний, і Пельменя - це рай, щоб побачити достоїнства цих відмінностей, тому не обмежуйся. Проведіть день, прогулюючись знаменитим проспектом Невський проспект та ознайомлення з центральною частиною міста. Під час прогулянки зупиніться, щоб побачити Церква Крови, класичний приклад російських православних храмів (різновидів з куполами, схожими на цукеркові замки). Кропітка робота мозаїк у візантійському стилі в її інтер’єрах, яка завершилась майже чверть століття, можливо, навіть вражає більше, ніж її зовнішній вигляд.

Прогулявшись увесь день, вам пора трохи познайомитися з преміум-кухнею країни: ікрою, олениною, лососем та качкою, приготованими найвишуканішим способом у Северянін. Закрийте свій перший день, розслабившись і відкривши горло горлом горілки, перш ніж насолоджуватися одними з найкращих продуктів російської кухні.

2 день

Почніть надворі метро Альміралтеська. Звідти пройдіться Невським проспектом на схід і увійдіть Щолле, кафетерій, слава якого не вплинула на якість його оплати. Розрізняють солоне (лосось ідеальний) і солодке: вибирайте сезонну ожину для ранкової кави.

Вже з енергією перетніть Неву на Палацовий міст і введіть Кунсткамера. Сьогодні ця будівля навряд чи могла здатися кабінетом цікавинок: шафи, в яких зберігається атрибутика-кліше деяких країн, опудала тварин і (треба сказати) плоди у формальдегіді. Однак це перший музей у Росії, створений в 1727 році. Старі полиці та, здавалося б, випадковий вигляд відповідають відчуттю часу: метою музею було те, щоб люди (люди, які ніколи не покинули свою країну) знали, що це був у світі. Таким чином, Кунсткамера - це все-таки подорож по планеті, а також у часі.

Слідуючи річці, а потім піднявшись по Калле 19, ви прибуваєте на Таренка. Це столова- бар швидкого харчування в радянському стилі, де готують традиційні страви (борщ, салат з оселедця, пельмені…). Цих приміщень багато по всій Росії. Хоча Таренка є більш сучасною, ніж столоваяс традиційні, це гарна відправна точка для вивчення однієї з найбільш поширених радянських традицій у країні.

З повним шлунком, голова до Петропавлівська фортеця. Це оригінальне поселення Санкт-Петербурга: Петро Великий, одержимий тим, що має столицю європейського зразка, запустив мережу каналів, що нагадує Амстердам на цьому болотистому насипі. Тисячі робітників побудували собор, присвячений святим Павлу та Святому Петру. Сьогодні це центральна будівля мережі музеїв, що захищає могили родини Романових, вбитих на початку Революції. У добру погоду після обіду з атріуму собору можна насолодитися російською традицією: музичні концерти, зроблені за допомогою церковних дзвонів.

Чи хочете ви прогулятися найкрасивішим Літній сад або що ви віддаєте перевагу сідати на автобус 46, вирушайте на вечерю в Дует Гастробар, один із 50 найкращих у світі ресторанів і, мабуть, найкращий у Росії. М'ясо тартару з сирним мусом таледжо в поєднанні з одним із дивних вин Східної Європи, яке ресторан має у своєму погребі, варто прогулянки.

День 3

З Грузії приїхав принаймні дві речі, які виявились дуже успішними в Росії: першим був диктатор Йосип Сталін, другим - хачапурі: свіжоспечений хліб у формі човна, в центрі якого лежить ідеально нежитне жовткове яйце на грядці з грузинського сиру Потрібно сказати більше? Біжи, щоб приміряти Пхалі хінкалі. Це гастрономічне балування дасть вам усі калорії, необхідні для прогулянки до кінця ранку Ермітаж. Насправді це не єдиний музей, а комплекс із шести величезних будівель, в яких розміщена одна з найбільших художніх галерей у світі. Тут у майже 400 кімнатах захищено кілька найважливіших предметів універсального мистецтва: роботи Рембрандта, Матісса, Ель Греко, Веласкеса, Ван Гога, Дега ... словом, список нескінченний. Коли ви стоїте перед колоною Олександра посередині Палацова площа і ви відчуваєте себе меншим за мурашку перед великим архітектурним комплексом, що становить Ермітаж, ви зрозумієте важливість складання списку робіт та кімнат, які ви хочете відвідати. Бачити все неможливо, і це частина краси.

Після такого музейного марафону вам найбільше хочеться вилити на стілець, щоб з’їсти та обробити всі коштовності різних епох, які щойно пройшли крізь ваші очі. Хороше місце для відновлення душі та тіла Ят: затишний ресторан із вишуканою традиційною кухнею. Вночі відвідуйте балет у Ермітажний театр. Немає повноцінного візиту до Росії без відвідування балету: це одна з найбільших гордостей нації, і її одержимість підтриманням найвищого рівня у світі робить це незабутнім досвідом. Замовляйте заздалегідь, оскільки попит завжди високий, і пам’ятайте: старомодний цей балет все ще має дрес-код.

Трьох днів у Петербурзі, мабуть, недостатньо; Такі міста, як завжди, залишають у вас бажання побачити більше. Що може бути кращим способом, ніж закінчити перераховувати всі речі, які ви бачили та робили за ці останні дні Сонце, ресторан кухні високої кухні, щоб знову вразити вас усіма можливостями оселедця та буряка та залишити бажаючих скуштувати більше Росії.