Чай - одна з небагатьох продуктів, яка корисна практично кожному. Ми порадимо вам, коли найкраще пити чай і який із них має який сприятливий вплив на ваше здоров’я.

блозі

Вживаючи чай, ми очікуємо не тільки повного смаку та аромату з кожною випитою чашкою, але також насолоди та розслаблення. Кожен любить його по-різному. Хтось любить чай з медом і лимоном, хтось п’є його з цукром або навіть молоком. Однак є і ті, хто любить його чисто без смаку. Напевно є багато людей, які не уявляють собі дня без улюбленого чаю.

"Чай - одна з небагатьох продуктів, яка приносить користь практично всім. Звичайно, важливий не тільки відбір, але і сама його підготовка. Завдяки своєму корисному впливу на здоров’я, цей напій сьогодні є частиною нашого повсякденного життя. Однак не слід пити його постійно і використовувати як замінник чистої води, оскільки це може бути дуже небезпечним, особливо для пацієнтів з гіпертонією. Також будьте обережні, щоб не пити трохи чаю на голодний шлунок, оскільки можуть утворюватися кислоти », - пояснює ПЛАН ЇЖИ NUTRI, Ing. Міріам Варшова.

ЯК ВИБРАТИ ЧАЙ?

Мало хто знає, що чаї походять з тієї ж китайської чайної рослини (Camellia sinensis), проте ми виділяємо незліченну кількість видів. Відмінності між різними видами та категоріями чаю зумовлені процесом обробки, географічним районом, з якого чай походить, а також якістю та типом матеріалу, що використовується для виготовлення такого чаю. Окрім кофеїну, чай також містить низку антиоксидантів та близько 130 видів різних хімічних речовин, що зміцнюють імунну систему організму. Кожен вид чаю по-різному впливає на наше здоров’я.

"Кофеїн у чаї також називають теїном. Залежно від хімічного складу, кофеїн і теїн ідентичні. Однак різниця полягає в ефектах. Теїн, тобто кофеїн у чаї та кофеїн у каві, зв'язуються з різними молекулами, так що психоактивні речовини випускається по-різному. Кофеїн у каві "Він зв’язується з хлорогенною кислотою і починає діяти при контакті зі шлунковими кислотами. Тейн у чаї зв’язується з поліфенолами, які діють лише в кишечнику. Початок дії поступовий і повільніший. Тому при вживанні чаю, можна почуватись спокійнішим і спокійнішим ". доповнила Міріам Варшова.

ЯКІ ЧАЙКИ - НАЙЗДОРОВІ ДЛЯ НАШОГО ТІЛА?

За словами консультанта з питань харчування Інг. Міріам Варшава вони найздоровіші зелені та білі чай. Вони виготовляються з молодих листя чайного дерева. Тому вони багаті корисними речовинами і є найменш технологічно модифікованими. У найкращому і ідеальному варіанті сипучий зелений чай містить вітаміни групи В, С, А, D, калій, фосфор, залізо, магній, кальцій, катехін, поліфеноли, кофеїн і токофероли. "Білий чай - один із найздоровіших чаїв, оскільки шайби містять багато антиоксидантів, таких як катехіни та поліфеноли, які зміцнюють імунну систему", - додає він.

7 ПРИЧИН ПИТИ ЧАЙ

  • Цілком очевидно, що чай сприяє довголіття. Споконвіку китайці вважали чай основою довголіття.
  • Пити чай приносить користь загальному здоров’ю і відчуття благополуччя.
  • Чай захищає нас від стресів і хвороб. Однак доведено, що деякі унікальні компоненти чаю діють у певних місцях тіла. Його сприятливий вплив на здоров’я описується від ротової порожнини до травлення.
  • Детоксикаційні ефекти антиоксиданти з чаю сприяють регенерації та відновленню клітин і захищають шкіру від шкідливих вільних радикалів, в той час як показано, що запобігають раку
  • Зволожуючі ефекти - Незважаючи на вміст кофеїну, чай складається переважно з води
  • Протимікробна дія - Чай є чудовим природним джерелом фторидів, які запобігають руйнуванню зубів та неприємному запаху з рота, спричиненого бактеріями. Це також зменшує утворення зубних відкладень.
  • Вважається, що поліфеноли, що містяться у всіх видах чаю, знижують ризик дегенеративних захворювань, оскільки вони захищають частини мозку, що відповідають за навчання та пам’ять, а також покращують когнітивні показники мозку. Флавоноїди чаю також захищають серце від серцево-судинних захворювань.

ЗЕЛЕНИЙ, ЧОРНИЙ ТА ТРАВНИЙ?

Споживання зеленого чаю ми збільшуємо свою здатність концентруватись, насторожувати та забезпечувати організм енергією. Також до нас допомагає при схудненні. Це може значно зменшити ризик високого кров’яного тиску. Доведено, що він має значні протиракові ефекти, але також допомагає при тривозі та депресії.

Чорний чай допомагає знизити загальний рівень холестерину, впливаючи на тригліцериди та ЛПНЩ/"поганий" холестерин. Це також можна запобігти зменшенню частоти інсульту або інфаркту міокарда. Вживання чорного чаю допомагає засвоювати їжу, заспокоюючи шлунок і кишечник, допомагаючи запобігти спазмам шлунка. Це зміцнює імунну систему і допомагає організму боротися з вірусами. Водночас це допоможе в боротьбі з грибками та бактеріями. Чорний чай дає нам енергію, покращує концентрацію та працездатність. Його наслідки настільки дивовижні, що існують ознаки його профілактичної дії проти діабету. Завдяки вмісту поліфенолів і катехінів йому приписують протиракові ефекти.

Улун, рекомендується в якості дижестиву після їжі.

Пуер надзвичайно підходить для травлення з пробіотичними ефектами, що підтримують травлення та стимулюють імунну систему, також вважається, що він підтримує спалювання жиру.

Не можна забувати і наші трав’яні чаї, які мають цілющу дію.

  • Імбирний чай - Пряно-гострий чай, чудово підходить для лікування застуди. Це сильний стимулятор імунної системи. Особливо популярний у поєднанні з лимоном і медом.
  • Жалючий чай зазвичай використовується при анемії, артриті, а також при підвищеному кров'яному тиску, випадінні волосся або для поліпшення стану шкіри.
  • Чай з ромашки це хороший лік для шлунку, але завдяки своїм заспокійливим ефектам він також може викликати хороший сон.
  • М’ятний чай покращує травлення, зменшує метеоризм, пригнічує діарею та блювоту, а також допомагає при головних болях або герпесі.
  • Медовий чай - допомагає при мігрені, заспокоює стрес.
  • Чай з гінкго підтримує пам’ять людини і добре циркулює судини.

ХТО ЧАЙ ШКОДНИЙ?

Незважаючи на незаперечну користь напою, зелений чай може трохи шкодити для деяких людей. Людям, які страждають гастритом, гіпертонією, панкреатитом та нервовим збудженням, слід уникати цього. Звичайно, це також залежить від складу та виду зеленого чаю.

Інж. Міріам Варшова


Консультування ПЛАНУ ПИТАННЯ NUTRI Кошице та Попрад
Зелений чай найкраще пити в першій чверті дня. Вміст кофеїну в чаї додасть вам бадьорості, допоможе прокинутися і забезпечить енергією на цілий день. Однак з тієї ж причини вкрай небажано вживати його ввечері перед сном і ввечері, оскільки вам важче заснути після нього. Увечері ми віддаємо перевагу трав'яним чаям із заспокійливим ефектом, таким як Любов, медова роса або ромашка.