Надмірність у відпустці та влітку часто надихає нас шукати швидкі та ефектні рішення для схуднення. Будьте обережні, вони в кінцевому підсумку можуть ще більше покарати тіло.

Шлунок, печінка та нирки, серед інших органів, їм довелося більше працювати в ці останні дні, І це свідчить. Коли живіт все ще повний, природно погодитися з Вуді Алленом, що мозок - це найбільш переоцінений орган. Принаймні, це з середини грудня по 6 січня, дата з подвійним прозрінням: датою Мудреці і прояв нашої черевної області у всій її пишності.

способи

Згідно з підрахунками професора біохімії та молекулярної біології з Університету Гранади Анхеля Гіла, якщо ми вживаємо 1500 додаткових калорій на день протягом тижня, тієї, яка йде від Святвечора до Нового року, ми можемо набрати від 1 до 2 кілограмів за той час.

Потім, коли партія закінчується і реальність перемагає, нагальність навести дієту в порядку переносить багатьох безпосередньо на клавіатуру комп’ютера; Google рекомендує незліченну кількість вирішень проблеми, багато з яких здається дуже легким і негайним ефектом. Ось деякі із спокус, яких слід уникати, якщо ви хочете схуднути.

Постійне голодування: між розгубленістю та тривогою

Огляд Рафаеля де Кабо та Марка Меттсона підтвердив наслідки періодичне голодування. "Накопичуються дані про те, що їсти протягом 6 годин і голодувати протягом 18 може викликати метаболічний зсув енергії на основі глюкози до кетону, з підвищеною стійкістю до стресів, більшим довголіттям і меншою частотою захворювань, включаючи рак та ожиріння ".

Також в університеті Аделаїди в Австралії професор Леоні Хайльбронн провів дослідження з ожирінням та метаболізмом, яке робить висновок, що переваги періодичного голодування виходять за рамки втрати ваги: рівень інсуліну знижується, а також холестерин, який знижує ризик розвитку діабету або серцево-судинних захворювань.

Ця дієта може бути корисною для вашого здоров’я, але припинення прийому їжі на тривалий час є помилкою, коли метою є компенсація попереднього надмірного споживання калорій. Хосе Мігель Мулет, біохімік і професор біотехнології з Політехнічного університету Валенсії, підтверджує, що немає твердих висновків про його вплив на здоров'я людини, і попереджає, що це може спричинити головний біль, непритомність, слабкість та зневоднення.

Найздоровіша та найефективніша альтернатива, на думку професіонала, полягає у дотриманні збалансованого харчування, низькокалорійний і з білком риби та білого м’яса. Фрукти, овочі та вода допомагають очистити вісь печінки та нирок та вивести токсини. Наприклад, ананас є сечогінним засобом, має мало цукру і містить травні ферменти, що полегшують травлення.

Це менш вражаюче рішення, але його ефект набагато контрастніший, ніж дієта з переривчастим голодування, яка, як би не було перспективно, в даний час є частиною території наукових досліджень.

Обмеження калорійності - це не спеціальний костюм

Дослідники виявили, що сильне зниження енергії в раціоні має цікавий вплив на здоров’я ряду тварин, від плодових мушок до мишей, і пов’язує це із бажаним збільшенням тривалості життя. Але вони також це бачили обмеження калорій приносить користь здоров’ю лише за умови проведення медичного нагляду, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Lancet Diabetes & Endocrinology.

Дослідники вивчали наслідки практики протягом двох років у групі із 143 здорових чоловіків та жінок у віці від 21 до 50 років. Учасники мали змогу їсти все, що їм заманеться, якщо вони зменшили споживання калорій у своєму меню на 25%. Вони помітили, що щоденного зниження на 300 калорій було достатньо для поліпшення їх метаболічних та серцево-судинних маркерів, і це також призвело до втрати ваги та жиру в організмі. Не захоплюйтеся оптимізмом.

Перший урок цієї роботи полягає в тому, що більшість людей не може впоратися з такими невеликими порціями, і немає нічого кращого, ніж голодувати кілька місяців, щоб відкрити двері для страшного ефекту відскоку.

З іншого боку, варто звернути увагу на думку австралійського лікаря Ніка Фуллера, експерта з ожиріння, який вважає, що підрахунок калорій є одним з найменш ефективних жестів для схуднення. "Це марно, бо, по-перше, не всі однакові. Наприклад, горіхи, хоча вони калорійні, містять калорії, які організм засвоює не повністю ". Якщо вони не всі відгодовуються однаково, відверто важко збалансувати кількість калорій.

Відомо, що рівень холестерину може збільшитися до 10% через надмірне харчування, за даними Іспанського фонду серця та Іспанського товариства кардіологів. Однак більше половини пацієнтів не знають про цю проблему і не докладають зусиль для її зменшення, незважаючи на те, що вона є один з важливих факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Виявляється, одна з причин випробування подібних рішень полягає саме в цьому ми надаємо більше значення кілограмам, ніж здоров’ю. Але якщо збільшення ваги, як правило, погана новина, вчасно набрати кілька небажаних кілограмів теж не так вже й серйозно. Мюлет рекомендує запастися терпінням, повернутися до збалансованого харчування, активного життя і не ставити занадто амбітних короткотермінових цілей, оскільки невідповідність очікуванням змушує людей кинути навчання. "Потроху все повернеться до звичного курсу", - запевняє він.

Детокс-дієти, що ви про них знаєте?

Період вечірок був довгим, а обіди та вечері пишними. Хтось може бути більш пухким, але не в нетверезому стані... Маючи на увазі цю ідею, варто сказати, що так звані дезінтоксикаційні дієти вони не найкращі союзники. Насправді Стівен Повіс, медичний директор Британської національної служби охорони здоров'я (NHS, із скороченою англійською мовою), попередив ці сторони про можливу шкоду цих продуктів.

Деякі з них містять інгредієнти з проносним ефектом що може спричинити діарею, проблеми із серцем та інші небажані наслідки для здоров’я. Плюс, каже Повіс, вони навряд чи будуть працювати на схуднення - вони можуть навіть нанести більше шкоди, ніж користі.

Якщо зловживати, деякі сполуки в листі сени, ірба-мате, насінні кропу або листі кропиви подразнюють слизову оболонку кишечника, змінюючи його природу та функції. Повіс також попереджає про ризик розвитку кульбаби через його взаємодію з деякими ліками, модифікуючи їх руйнування в печінці.

Цей орган, поряд з нирками, вже досить добре виводить токсини, і Мулет рішуче стверджує, що немає вагомих причин використовувати схеми детоксикації для контролю ваги. "Не існує дієт для виведення токсинів або очищення організму. Існують лише збалансовані дієти та дієти, які не збалансовані ", - говорить він. Огляд досліджень, проведених в університеті Маккуорі в Австралії, прийшов до висновку, що існує дуже мало клінічних доказів, що підтверджують їх. Хоча деякі дослідження виявляють їх ефективність у зниженні ваги та жиру, це роботи з помилковими методологіями, невеликими переглядами та дуже маленькими зразками.