"Овочі можуть стати міцним горіхом не тільки для дітей. Жінки все ще можуть мати овочевий салат у ресторані, але який нормальний хлопець може замовити запечену брокколі після вивчення меню?"

овочі

Webmagazin.sk/Iva, 1 червня 2018 р. 9:00

Вживання овочів - так, це здорово ... але лише коли брокколі перекладається на тонко нарізаний свинячий живіт, тоді це має правильне значення - слова Вальдемара Матушки, ніби вони говорять від душі багатьом з нас. Ми знаємо, що повинні його їсти. Але - ми не завжди хочемо. Бувають дні, коли ми просто не беремо її шматочка в рот. Ще не рекомендується п’ять порцій.

Є багато кумедних спостережень на тему овочів, які доводять, що ми не самотні в боротьбі проти регулярного надходження вітамінів. Наприклад: якщо ви хочете, щоб ваша дитина їла овочі, вам потрібно підготувати їх до вигляду та смаку, як картопля фрі. Або: цілком ймовірно, що ваша дитина з’їсть щось здорове, якщо знайде це на землі.

Звичайно, овочі можуть стати важким горіхом не тільки для дітей. Жіноче покоління ще може змусити себе овочевим салатом в ресторані, але який нормальний хлопець замовить запечену брокколі з овочевим гарніром після вивчення меню ?! Тільки той, хто сидить на жорсткій дієті ... Це також знає лондонський натуропат Елізабет Пейтон Джонс, чий сайт наповнений дивовижною їжею - усіма овочами. Але оскільки цілком зрозуміло, що багато людей не бачать причин переходити на вегетаріанську дієту, Елізабет має принаймні кілька порад про те, як «ввозити» овочі в щоденний раціон. І це досить "безболісно".

1. Трохи «іншої» прихильності

Якщо у вас смак м’яса, з’їжте його. Але чому автоматично додавати до нього картоплю, рис, пельмені? Гарніром можуть бути свіжі овочі - що знову ж може здатися трохи «незадовільними» - або овочі в несподіваному дизайні. Наприклад - рис цвітної капусти. Очистіть цвітну капусту, розібравши на троянди, у блендер, кілька разів змішайте, щоб залишилася невелика консистенція, схожа на рис. Змішайте з кокосовою олією, перекладіть на деко і випікайте в розігрітій духовці близько двадцяти хвилин, поки рис цвітної капусти не стане золотистим і м’яким.

«Скрутки» з кабачків - теж чудовий гарнір. Кабачки наріжте тонкими колесами або півколами, злегка обмотайте гладким борошном і обсмажте на олії. Це смачно. Звичайно, це не настільки здорово і дієтично, як сирі кабачки, але це, безумовно, краща версія, ніж смажений стейк з купою фрі.

Можливо, ви вже зустрічали в нашому регіоні картоплю селери - теж незвичайний варіант класичної картоплі. А морква може стати чудовою харчовою добавкою. Основа має правильний смак. Спробуйте посипати морквяні смужки чимось, що вам пахне, наприклад, каррі, спеціями для барбекю і просто запечіть це в духовці. Це не «сире», що може дати вам уявлення про ревучого зайця, але це все-таки овоч

2. Замість кавового смузі

Ні, не лякайся! Ніхто не хоче, щоб ви обміняли свою улюблену ароматну чашку - а то й дві - на зелений "гебузин". Але якщо ви вже випили три чашки вранці, зараз дві години дня, і ви відчуваєте, що дозріли до четвертої, розгляньте рослинний стимулятор. Все, що вам потрібно - це чверть огірка, одна буряк, 70 грам свіжого шпинату та одне яблуко. Перемішайте, і у вас буквально з’явиться «бомба», яка вас штовхне.

3. Апетит до чогось «маленького»?

Печиво? Пагачик? Шматок штруделя з фірмового буфету? Невже це так. Вдень нас часто «переслідує милий», як влучно називають це брати Чехи. Звичайно, у вас є. Зрідка. Або свідомо підготуватися до цього заздалегідь. Ви вже здогадалися - овочева закуска. Якщо у вас є коробка з чимось, що ви вже вирізали вдома і взяли на роботу з собою, ви можете бурчати крім роботи. Але вам справді потрібно його підготувати. Якщо ви кинете три помідори в поліетиленовому пакеті в пакет, то після обіду у вас буде леч. І навіть якщо вони виживають як одне ціле, кусання помідора закінчується крапельним столом або зайнятою клавіатурою. Краще покласти все за один укус в тверду ємність. Порізати солодкий червоний перець, кольрабі, додати солодкі стиглі помідори чері, дитячу моркву. Очищений горошок. Нічого не потече, і все здивує вас приємною солодкістю смаку.

Це все насправді маленькі кроки. Але якщо вам вдасться хоча б зрідка вживати їх, ви можете бути здивовані тим, наскільки ненасильницькими овочами можна "переправити" їх у звичайний раціон.