Цього разу я ділюся тарілкою тріска, побита часником і петрушкою у безкоштовних рецептах. Тріска - це смачна риба, яка допускає безліч рецептів. Є свіжа тріска або та, що солиться. Солене, щоб використовувати його, потрібно замочити і залишити на місці солі, хоча зараз ми можемо знайти його для придбання знесоленого в його місці.
Хоча пухнаста побита тріска має більше калорій, це найпростіший і найулюбленіший спосіб їсти, особливо для найменших, яким так складно їсти рибу. З часником та петрушкою ця риба має багато смаку, соковита та гарна.
- 500 грамів знесоленої тріски без кісток
- 2 одиниці яєць
- 2 зубчики часнику
- 1 жменя петрушки
- 1 щіпка солі
- 1 склянка м’якої оливкової олії
- 4 столові ложки борошна
Ми готуємо інгредієнти. Ми будемо купувати знесолену тріску бажано, але, якщо ми купуємо її соленою, ми будемо мати її у воді протягом 48 годин, змінюючи воду кожні 6-8 годин.
У тарілку збиваємо два яйця, додати петрушку подрібненого, натерти два часнику і перемішати.
Додаємо борошно потроху перемішуючи. Це має бути як легкий крем.
Фокус: Якщо тісто залишається для покриття тріски грудками борошна, дайте йому відпочити в холодильнику 10 хвилин, вийміть і добре збийте.
Промазуємо шматочки тріски в цій масі. У тісто можна покласти трохи солі, оскільки іноді воно трохи м’яке.
Ми поставимо каструлю з великою кількістю олії і коли вона стане гарячою смажимо шматочки тріска свіжа побита.
Ми кладемо тарілку з кухонним папером і кладемо шматочки хрусткої побитої свіжої тріски так поглинути все масло.
І тріска, побита часником і петрушкою. Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт, а якщо ні, то у моєму щоденнику Кулінарія з Монсе ще багато іншого.
Якщо вам сподобався рецепт Тріска, побита часником і петрушкою, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів тріски.