Підпишіться на цей рецепт тріска, побита в темпурі пива, якщо ви не знаєте, як це зробити, тому що я запевняю вас, що ви ніколи не пробували хрустка побита свіжа тріска подобається це.
Фокус у тісто для тесту тріски яка готується із пшеничного борошна, кукурудзяного борошна, трохи розпушувача, яєчного жовтка, подрібненого часнику, подрібненої петрушки та холодного пива замість води. Добре звучить правильно?
Ну, не думайте більше і скористайтеся цим кроком за кроком, який RecetasGratis пропонує вам приготувати смачне тріска, побита борошном та пивом пальчики облизати.
- 450 грамів тріски
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- 2 столові ложки кукурудзяної крупи
- 1 чайна ложка хімічних дріжджів типу Royal
- 1 струмінь холодного пива
- 1 жовток
- 1 щіпка подрібненої сушеної петрушки
- 1 щіпка меленого часнику
- Олія для смаження
Щоб почати готувати цю тріску, розбиту з борошном та пивом, перше, що нам потрібно зробити - це нарізати грубими шматками тріски якщо ми його ще не купували так. Важливо, щоб тріска була до солі, бо в іншому випадку вона знесолена, вам доведеться її замочувати і міняти воду стільки разів, скільки потрібно.
Далі ми готуємо тісто для тесту тріски, в даному випадку - пивна темпура. Для цього в мисці змішуємо пшеничне борошно, кукурудзу та розпушувач, і додаємо бризки холодного пива, яке ми змішуємо з деякими стрижнями, поки не отримаємо густий крем.
Фокус: Чим холодніше пиво, тим краще буде тріска, побита темпурою.
Після приготування темпури тріски, розбитої з борошном та пивом, Додамо часник, подрібнену петрушку та жовток щоб надати йому ще більше смаку. Цей крок необов’язковий, але правда полягає в тому, що з цією сумішшю укуси тріски в темпурі дуже хрусткі та смачні.
Тепер ми нагріваємо каструлю з великою кількістю олії і поки вона нагрівається, ми б'ємо тріску у пивній темпурі.
Як тільки масло дуже гаряче смажимо тріску свіжий побитий до золотистого кольору з усіх боків.
Нарешті, ми поміщаємо хрусткі та пухнасті побиті шматочки тріски в тарілка з абсорбуючим папером щоб видалити залишки оливи, які могли залишитися.
І нарешті, ми можемо викласти наш тріска, побита борошном та пивом у супроводі декількох салатів з баранини і декількох скибочок лимона, які дуже добре поєднуються з цією рибою.
Якщо вам сподобався рецепт Тріска, побита борошном та пивом, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів тріски. Ви також можете відвідати добірку найкращих іспанських рецептів.