• Відчуття ситості після їжі залежить від багатьох факторів.
  • Чи слід уникати морозива влітку? Коли є сумніви, здоровий глузд

трюки

Хто ніколи цього не відчував після першої тарілки їжі ви могли б з'їсти ще таку саму? Бувають дні і навіть пори року, коли здається, що їжа не наповнює нас або що нам потрібно більше їжі, щоб почуватися задоволеними.

Це сприйняття пов’язане із ситістю, це відчуття, яке зазвичай супроводжує прийом їжі, і яке говорить нам про те, що деякий час наше тіло не потребуватиме більше їжі.

Ситість може вплинути відносини з їжею безпосередньо. Ніколи почуття задоволення чи ситості після їжі може призвести до розладу і навіть добового споживання калорій стати гіперкалорійним.

Крім того, це може бути обумовлено чинниками, зовнішніми від біологічного, такими як стрес, тривога. Тож необхідно знати, як ідентифікувати звідки це почуття ненажерливого голоду.

Рауль Лузон, дієтолог і дієтолог, та Хав'єр Санчес, з тієї ж професії, а також кухар, працюють у Vive! і вони нам пояснюють деякі механізми впливу безпосередньо на відчутті ситості.

Хоча завжди можуть бути винятки, використання цих порад на практиці нам допоможе почуття ситості та ситості після їжі:

  • Жування. Жування викликає повільну гормональну реакцію, яка продовжує відчуття вживання їжі і обманює шлунок. Як пояснює Хав'єр, ідеальним прикладом є "вічний плід": яблуко розміром з укус дає більше відчуття ситості через час, який потрібно жувати.
  • Час прийому їжі. Цеберо повинен визначити, коли ви починаєте і закінчуєте їсти, і цей час повинен становити близько півгодини. Надто швидке харчування може викликати у вас відчуття, що ви навіть не їли.
  • Білки. Вони є повноцінною поживною речовиною, і, залежно від наших харчових потреб, вони є здоровим варіантом. Наприклад, блюдо з бобових створює відчуття ситості, а також здорове.
  • Жири. Незважаючи на загальний страх їсти жир, вони мають ситний ефект завдяки своєму складу, який допоможе контролювати кількість того, що ми їмо. Якщо ви робите ставку на вживання молочних продуктів, наприклад, зробіть їх цілими (як грецький йогурт).
  • Збільште споживання клітковини. За своєю природою це насичуючий елемент, і його дуже легко включити в будь-яку дієту.

Окрім дотримання цих порад, рекомендується перейти до харчовий професіонал всякий раз, коли ви хочете змінити свій раціон, або набрати, або схуднути, змініть свої щоденні звички на здоровіші.

І, якщо є сумніви щодо його вирішення, ви завжди можете поглянути на відео, яке підготували Рауль та Хав'єр, де вони детально пояснюють ці механізми. поліпшити сприйняття ситості.