З давніх часів гриби використовували цілителі, лікарі та чаклуни як цілющий елемент, особливо галюциногени, які були особливістю африканських шаманів.
Використання їстівних продуктів як ліків старе, як і саме ліки, однак щодо грибів ми не маємо детальної інформації щодо їх використання в конкретних програмах, і тим більше, чи знаємо ми докладно, що це за гриб. Тим не менше гриби мали визнане слава гарної їжі Як підхоплюється стара іспанська приказка: чотири найкращі укуси: приско, інжир, гриб та диня.
За добре задокументований час про цілюща їжа, такий як період з кінця XIV століття до початку XVIII століття, і над яким я працював роками, я навряд чи зміг зібрати більше загальних назв гриби та гриби Що:
агарик, азеро, боровики, кагаррія, земляні кріаділи, гриби, ясен, печериці, трюфелі та турми. Тому цікаво, завдяки своїй винятковій природі, той факт, що відомо про королівський засіб для лікування певного гриба, такого як агарик. Він посилається на Словник влади (ED. 1736 р.) І визначає, як: певний вид гриба, який народжується на стовбурі дерева, що називається ларіцею, а також на всіх, хто виробляє жолуді; його вирощують переважно в горах Савойї та Тренто.
Агарік був високо цінуваним наркотиком протягом 16 століття. У медичних текстах йому надавались надзвичайні лікувальні чесноти, при всіх хворобах і в будь-яких ситуаціях: "для зменшення гумору, пом'якшення опіляцій [водянка]; очищення флегматичного та холеричного гумору; розвантаження мозку; оживлення органів чуття; поліпшення стану нудоти в шлунку"; зміцнити суглоби; захистити від подагри; запобігти головному болю; скасувати запаморочення; усунути погану сечу і боки [камені сечоводу і сечового міхура]; сприяти затримці менструації [стимулювати менархе]; або вбивати глистів живота ".
Безумовно, цей агарик відповідав науковій назві Polyporus officinalis, і загальною чи вульгарною назвою якого є гриб білий агарик, поліперо або модрина. У малих дозах він використовується як засіб проти поту, оскільки здатний паралізувати нервові закінчення потових залоз. У високих дозах його також можна використовувати як проносний засіб, перетворюючись на різкий засіб для очищення. У країнах, де його вирощували в кедрах і модринах, таких як Північна Африка, Алжир, Марокко та Мавританія, він був основою довговічного еліксиру разом з іншими овочами, алкоголем та цукром.
З іншого боку, чистка була ефективною в деяких випадках: 21 серпня 1564 р Єлизавета Валуа Її охопили сильні судоми і марення, Вінсент Монгуйон попросив герцога Альби супроводжувати його разом з пацієнтом: зіткнувшись з нею та її сумним становищем, він вказав, що "потрібно вилікувати її за наказом про чистку. Решта лікарів, розчаровані та втомлені, відмовились від будь-якого виду втручання. Саме тоді Вінсент Монгуйон виявив, що чудодійний препарат був лише одним і, крім того, єдиним: агариком.
Гриб впливав на королеву, його готували розведеним у рожевій олії, і графиня Уруеня давала йому пити у срібній пляшці. Пацієнтка після сильного очищення, яке спричинило "тридцять дві-тридцять три камери [діарейний криз]", подолала свою млявість, змінила колір обличчя, за кілька днів вона відновила апетит і оселилася в фальшиво-зрадницькому Здоров'ї . Посол Сен-Сюльпіс розповів Катерина Медічі (Мати королеви) 25 серпня: «Але доброта Бога [. ] кланяючись сльозам і молитвам цього народу, в момент їх найвищого відчаю, я справді впевнений у добрі невеликої очищення від агарику, яку лікарі наказали раніше. »
Цілком ймовірно, що справді очисна дія препарату була корисною, оскільки відомо, що діючі начала грибка вони здійснюють глобальну та позитивну дію на організми з множинними дисбалансами. Однак справжнім "зіллям" було розпорядження Вінсента Монгуйона домашнім та сімейним лікарям негайно зупинити кровотечу. Насправді, незалежно від того, чи це був самий агарік, чи припинення кровотечі, на суді було висунуто припущення, що лікування було також завдяки божественному втручанню.