Кокосове морозиво без цукру
Кокосове морозиво
Цього літа ми дуже виробляємо морозиво, і ми завантажимо кілька рецептів, щоб ви могли приготувати смачне морозиво в здоровішому варіанті вдома, не потребуючи холодильника. Давайте підемо з цим чудовим кокосовим морозивом!
- 1 склянка кокосового порошку (його можна знайти в будь-якому супермаркеті)
- 1 банка натурального кокосового молока
- 4 знежирених кокосових йогуртів
- Мед або сироп агави
Перше, про що слід пам’ятати, щоб отримати хороше домашнє морозиво, це те, що на момент обробки інгредієнти повинні бути холодними (свіжими з холодильника).
Ми обробимо кокос, йогурти в склянці блендера, а з кокосового молока витягнемо лише щільний і білий шар, який залишився зверху (відкидаючи воду). Ми добре збиваємо і додаємо підсолоджувач, який нам подобається.
Весь вміст ми виливаємо в ємність (якщо вона металева, це допоможе процесу заморожування) і відносимо в морозильну камеру на 2-3 години. Нам доведеться вийняти його і видалити, розбиваючи кристали, які можна створити приблизно кожні 30 хвилин.
Після цього процесу у вас буде смачне і корисне кокосове морозиво, готове до подачі.