Чудова річ у тому, що в ній не багато цукру, тому я звикаю балуватись одразу двома порціями. До літа, коли ми, жінки, формуємо фігуру в купальник, такі рецепти завжди будуть радувати.

Крім того, пиріг містить кокосове молоко, яке багате на поживні речовини та підтримує здатність організму будувати імунну систему та боротися з хворобами. Він багатий жирними кислотами, які позитивно впливають на рівень холестерину та здоров’я серця. Незважаючи на те, що кокосове молоко калорійне і багате жирами, воно швидко викликає відчуття ситості і тим самим запобігає небажаним домовленостям і задиханню, тому ви можете балуватись ним навіть під час дієти.

Торт не випікається, і на його приготування знадобиться лише кілька хвилин. Поєднання шоколаду та кокосового горіха неодмінно припаде до смаку навіть трохи мускатного горіха.

Інгредієнти корпусу:

  • 430 г вівсяного печива з кокосового горіха,
  • 50 г мигдалю,
  • 80 г кокосового жиру.

кокосового

Інгредієнти на начинці:

  • 200 г гарячого шоколаду,
  • 100 мл збитих вершків,
  • 300 мл кокосового молока,
  • 40 г кокосового жиру.

Підхід:

1. Спочатку подрібніть печиво та мигдаль у тушку в блендері. Додайте кокосовий жир і ретельно перемішайте руками, поки інгредієнти не зійдуться.

2. Налийте готову бісквітну основу у форму для терпкого і рівномірно натисніть на печиво по всій поверхні форми.

3. Готуємо шоколадну начинку, розігріваючи на повільному вогні вершки для збивання, до яких додаємо шоколад та кокосовий жир. Добре розмішайте, поки шоколад не розтане з жиром. Кокосове молоко збийте ручним міксером до шоколаду, приготованого таким чином. Я використовувала кокосове молоко Lidla. Я вилила надлишок соку, а в начинку використовувала лише тверду частину.

4. Готову начинку вилити на бісквітну основу і рівномірно розподілити по всій поверхні.

5. Нехай приготований таким чином торт відпочине у морозильній камері близько 30 хвилин.

6. Посипте поверхню торта какао і прикрасьте будь-якими свіжими фруктами.