За редакцією Івети Молнарової
[[email protected]]

Морські водорості є важливим, але недостатньо використовуваним джерелом продуктів харчування та кормових інгредієнтів, біохімікатів та виробництва біопалива. Однак досягти їх ефективного збору у великих масштабах було важко. До сьогодні. В рамках проекту AT

СЕО, що фінансується ЄС, призвело до виробництва вдосконалених тканин, які забезпечують високий урожай від плавучих ферм з водоростями та дозволяють легке механічне вирощування.

Координатор проекту Берт Гронендаал з Sioen Industries, що базується в Бельгії, заявив, що вирощування водоростей настільки, наскільки це можливо завдяки новим тканинам, може допомогти створити багатомільярдну індустрію в Європі, стимулюючи зростання та робочі місця. Разом із чотирма дослідницькими центрами Sioen є однією із семи компаній, які беруть участь у проекті.

Він заявив: "Економічний потенціал морських водоростей величезний. Підприємства зацікавлені в морських водоростях з точки зору їх різноманітного використання, наприклад такі як їжа та харчові добавки, корми, хімікати та навіть паливо ".

Європейський комісар з досліджень, інновацій та науки Мейр Джогеган-Куїн сказала: «Проект AT

СЕО є лише одним із багатьох прикладів того, як фінансування ЄС сприяє співпраці дослідників та бізнесу в галузі інновацій. Це дослідження дозволить підприємствам ЄС ефективно розширювати дефіцитні ресурси та допомагати їм конкурувати на ринках світу. Нова дослідницька програма ЄС "Горизонт 2020" на суму 80 млрд. Євро підтримує компанії та компанії у швидкому та економічному виведенні нових ідей на ринок ".

При випробуванні тканин, які є результатом проекту AT

SEA, у випробуваних районах в Солунді, Норвегія, Обана, Шотландія та Голуей, Ірландія, дає до 16 кг вологих водоростей на квадратний метр, що в три-п’ять разів перевищує врожайність традиційного вирощування водоростей.

В даний час використовується збір диких водоростей або їх вирощування на мотузках. Збільшити виробництво за допомогою цих методів непросто, оскільки обидва вони трудомісткі та мають відносно низький урожай.

Команда проекту придумала створення тканин, на яких може рости велика кількість морських водоростей, не ламаючи і не залучаючи небажаних рослин або молюсків. Поверхня тканин з біологічних джерел захищає молоді водорості та підтримує їх ріст.

Ці тканини придатні для виробництва субстратів товщиною 1 мм, на яких ростуть водорості, які розміщені на кілька метрів нижче рівня моря. Коли водорості виростають до необхідних розмірів, машини, розташовані на кораблях, вирізають рослини з субстрату і переносять їх у гнучкі резервуари для зберігання, виготовлені з вдосконалених тканин, що є результатом проекту AT.

У вересні 2014 року в рамках проекту AT

SEA почне зростати на 200 квадратних метрах субстрату в кожному з трьох тестових районів. Мета - оцінити їх потенціал для комерційного використання. За оцінками Гронендаала, урожайність може зрости до 20-25 кг/м2, коли консорціум вдосконалить свою техніку.

SEA подала заявку на патент на ці тканини. Після закінчення проекту в липні 2015 року консорціум планує створити площу від 2 до 3 гектарів для обробітку через торгову компанію, яка має бути відокремлена від консорціуму АТ

Проект також визначив комерційне використання тканин в інших районах, крім вирощування водоростей. Це використання включає інші види аквакультури та гнучкі контейнери для транспортування питної води морем.

Водорості можна використовувати для різних цілей. Деякі з них є джерелами біохімікатів для виробництва ліків, натуральної косметики та органічних добрив. Інші придатні для сталого виробництва біопалива, якщо їх збирають у кількості, необхідній для промислового виробництва.

Їжа та харчові інгредієнти - ще одне можливе використання. Деякі види широко вирощуються і споживаються безпосередньо в країнах Азії. У нашій країні оброблена їжа (наприклад, шоколадне молоко, йогурти, корисні для здоров’я напої та пиво) містить полісахариди водоростей, напр. агари, карагенани та альгінати як загусники або емульгатори. Високоякісні ліпіди та білки, антиоксиданти, желюючі речовини, вітаміни та необхідні мінерали також можуть бути вилучені з водоростей для виробництва їжі.

В рамках проекту AT

SEA, підтримавши ЄС 3,4 млн. Євро, об’єднав 6 МСП, 1 велику компанію та 4 дослідницькі центри з Бельгії, Ірландії, Марокко, Нідерландів, Норвегії, Португалії, Іспанії та Великобританії.

1 січня 2014 року Європейський Союз запустив нову семирічну програму фінансування досліджень та інновацій під назвою Horizon 2020. Протягом наступних семи років науково-дослідні та інноваційні проекти, спрямовані на підвищення конкурентоспроможності європейської економіки та розширення меж людських знань, отримати майже 80 мільярдів євро інвестицій. Бюджет ЄС на дослідження в основному призначений для поліпшення повсякденного життя в таких сферах, як охорона здоров'я та навколишнього середовища, транспорт, харчування та енергетика. Дослідницькі партнерські відносини з фармацевтичною, аерокосмічною, автомобільною та електронною промисловістю також слугують підтримці інвестицій приватного сектору для майбутнього економічного зростання та створення робочих місць з високими вимогами до кваліфікації. Horizon 2020 ще більше зосередиться на перетворенні чудових ідей у ​​товарні продукти, процеси та послуги.

допомогою

Зображення: Водолаз оглядає вирощування водоростей на дослідному полі поблизу Голуею, Ірландія.