Новорічний салат з краба з гострою сочевицею
Вживання алкоголю під час свят

Інгредієнти для фаршированої грудки індички на людину:

  • 6 дкг сухої сочевиці
  • 3 dkg моркви, нарізаної кубиками
  • сіль, перець, лавровий лист, чипотле, селера зелена
  • 3 зубчики часнику, крупно нарізані
  • 2 дкг болгарського перцю, нарізаного кубиками
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 скибочка загорнутої індичої грудки
  • 5 дкг натуральної (несолодкої) каштанової пасти
  • 3 дкг цибулі, обведена

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Тим часом зварити сочевицю на сковороді у великій кількості підсоленої води в компанії часнику, лаврового листа та трохи чіпотлю (копченого, сушеного халапеньо).
  3. Наріжте м’ясні скибочки, посоліть і поперчіть; потім наповнити каштановою масою і добре укутати. При необхідності його можна зафіксувати насічкою або бинтом для м’яса.
  4. Рулетики з індички, фаршировані каштанами, поміщаються в невеликий пакет для запікання разом із нарізаною цибулею цибулею. Мішок закривають супутньою герметичною стрічкою, наколюють у 4-5 місцях м’ясною голкою або подібним пристроєм, а потім поміщають у розігріту духовку на 25 хвилин.
  5. Тим часом до сочевиці додаємо подрібнену моркву.
  6. Коли сочевиця досить пом’якшиться, процідіть, змішайте подрібнене листя селери та порізаний кубиками солодкий перець. Збризніть лимонним соком.
  7. Рулетики з індички розрізають по діагоналі і кладуть на салат з сочевиці разом зі смаженою цибулею.

Приготування фаршированої грудки індички: 35 хвилин. Їжу можна споживати на етапах 3 і 4.

турецька

Порада Томана: дієта Томана не рекомендує їсти свинину, включаючи копчену свинячу ковбасу. Однак, використовуючи чіпотл, ми можемо контрабандно повернути звичний злегка гострий, димний аромат у страви з сочевиці. І якщо у вас справді хороший гамбургер, у нас для нього є рецепт: рецепт чебрецю, крилатого гамбургера.

Харчова інформація розділена на 1 особу:

Калорії: 439 ккал
Білок: 40,7 г.
Жир: 3,8 г.
Вуглеводи: 55,1 г.
Харчові волокна: 12,1 г.