може бути

Наступні індича грудка з гірчицею доповнений розмарином і часником буде особливо соковитим. Його також можна приготувати в 10 літрах, тому це може бути супер швидка вечеря в будні або дуже гарне барбекю на вихідних.

Інгредієнти

  • 4 скибочки філе грудей індички
  • 2 зубчики часнику, пресовані
  • 2 чайні ложки діжонської гірчиці
  • 1 ч. Ложка подрібненого листя розмарину (свіже)
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • солоний перець

Підготовка

  1. Якщо м’ясо індички недостатньо тонке, його нарізають скибочками, товщиною близько 1 см.
  2. Змішайте олію, гірчицю, розмарин і часник, щоб натирати м’ясо.
  3. Підготуйте гриль або розігрійте сковороду.
  4. Додайте до м’яса трохи солі (обережно: гірчиця досить солона!) А потім поперчіть за смаком.
  5. Смажте м’ясні скибочки смужками з двох сторін протягом 3-4 хвилин.
  6. Подавати теплим.

Поради

  • Подавати з салатом або картоплею на грилі та овочами, приготованими на грилі під час грилю в саду.
  • Холод може бути ідеальним для бутербродів, а решта - для приготування салатів.
  • Будьте обережні, щоб не пережарити м’ясо, інакше воно буде дуже жувальним! Крім того, не потрібно довго маринувати - секрет м’якого м’яса полягає в правильному способі смаження або смаження, що означає, що а) ми обертаємо м’ясо кожні півхвилини - б) сковорода дуже гаряча, майже дими - в) відпочиваємо м’ясо протягом 5 хвилин після смаження!
  • Турецька грудка з гірчицею також чудово підходить для дієт і дієт для схуднення, і її можна приготувати швидко і легко, вона може бути смачною - тому вона може бути дуже ситною основною стравою для сім’ї, друзів та дітей.