відкритому

Бушує літо, хто може це зробити, намагаючись пережити спеку біля води, куди вечорами летить запах овочів, приготованих на грилі. Ідеальною стравою і на цей час є цей фарширований рецепт парати, який готується з бездріжджового цільнозернового борошна, лактує, але легко засвоюється і може варіюватися в нескінченній формі. На прощання з долиною Крішни відвідувачі молочної ферми могли особисто скуштувати.

Інгредієнти:
Цільнозернове борошно
Вода
Сіль
Кокосове масло для змащення

Наповнення:
Сир
Баклажани
Листя базиліку
Томатні кільця
Кисла капуста
Сіль

Борошно замісити з сіллю і якомога теплішою водою в м’яке тісто і дати йому постояти півгодини.

Тим часом ми робимо начинку для пирога. Змішайте сіль, перець і листя базиліка з сиром. Баклажани або будь-які інші овочі смажать на грилі. Обводимо помідори.

Коли вони є, округніть кульки сливи від тіста, а потім розтягніть їх рівно на присипаній борошном поверхні. Почніть випікати кругові пиріжки один за одним у спархельті або сковороді. Коли дно побіліло, перевертаємо його. Він може бути повністю завищеним, і в цьому випадку ми будемо штовхати його, щоб проникнути скрізь. Тим часом, коли ми обертаємося, змащуємо обидві сторони кокосовим жиром за допомогою щітки. Він швидко готується, якщо запікати його занадто довго, сохне і стає хрустким.

Укладіть начинки в половину готових пирогів: сир з сиру, овочі, приготовані на грилі, соління, кільця помідорів, листя базиліка, змочені в деякій кількості олії, і складіть другу половину пирога. Ви також можете кинути гострий перець, якщо комусь це подобається. Начинку можна варіювати будь-яким способом, який нам подобається, відповідно до нашого смаку. Наші молочні фермери в долині Крішни зробили цю версію зі смачного свіжого сиру.

Його можна використовувати для божественного сніданку, божественного обіду та божественної вечері.