Морква є однією з тих продуктів, сповнених вітамінами та властивостями, що мають велику лікувальну цінність. Сьогодні я приношу вам трохи Тушкована морква в Monsieur Cuisine Plus, дуже прості та швидкі у приготуванні, вони подаються як на обід, так і на вечерю.

тушкована

Тушкована морква в Monsieur Cuisine Plus.

Походження моркви.

Хоча цей овоч походить із Середньої Азії, він уже використовується у всьому світі. У свої часи його використовували греки та римляни, а в 17 столітті помаранчева морква з’являється такою, якою ми її знаємо. У середні віки це мало терапевтичні цілі в монастирях. В даний час основними виробниками є Китай, США, Росія та Росія Польща.

Інгредієнти.

  • Між 500 гр. і 1 кг нарізаної моркви.
  • 1 банка кукурудзи.
  • 1 банка гороху.
  • 1 цибулина.
  • 3 часник.
  • 60 гр. оливкова олія.
  • Сіль.
  • 1 склянка води.
  • 1 склянка білого вина.

Рецепт.

  • Покладіть цибулю, часник та олію, ПРОГРАМУ 6sec/vel6 та натисніть REHOGAR.
  • Додайте моркву та натисніть REHOGAR, збільшивши час до 14 хвилин.
  • Додайте воду, вино, сіль, кукурудзу та горох і запрограмуйте 5 хвилин/120º/vel1/REVERSE.
  • Ми перевіряємо, чи готується морква, але запрограмуємо ще 3-5 хвилин/120º/vel1/REVERSE.

Моя думка…

Це дуже корисна страва з невеликою кількістю калорій, яку можна приготувати заздалегідь. Барвистий спосіб змусити найменших насолоджуватися овочами. Ви можете використовувати його як на обід, так і на вечерю.