Вживання мангольда завжди буде позитивним та корисним для здоров’я, тому ми повинні якомога більше включати їх у свій раціон. Тому в цьому простому рецепті ми будемо зеленіти, як овочі! З дуже простим і практичним рецептом, тушкований мангольд.
Вам просто доведеться відварити мангольд, щоб вони були в самий раз, а потім змішати їх із простим соусом, який ви можете модифікувати на свій смак. Підбадьорись і вчись як приготувати мангольд з безкоштовними рецептами.
- 2 кілограми мангольду
- 1 струмінь олії
- 4 помідори
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 6 скибочок тосту (за бажанням)
- 50 грам родзинок
- 1 щіпка солі
Зберіть всі інгредієнти і замочіть родзинки близько двох годин, щоб вони пом’якшились. Далі ти повинен помийте мангольд і подрібніть його, варити пізніше в каструлі з водою та щіпкою солі близько 45 хвилин.
По закінченні цього часу ви можете злити мангольд і зарезервувати його на потім. Далі вам доведеться зробити базовий софрито, тому слід смажити подрібнений часник у каструлі з олією, поки вони не придбають золотистий колір.
Потім киньте дрібно нарізану цибулю, поки вона не забарвиться, додати помідори з дрібкою солі і варити близько 10 хвилин.
Нарешті, додайте у запіканку варену мангольд та родзинки, також додайте дві склянки води, яку вам доведеться кип’ятити кілька хвилин. Коли вода випарується, ви можете подати свій рецепт тушонки з мангольдом у супроводі невеликої кількості тостів або домашніх грінок.
Як ми і обіцяли, рецепт для тушкований мангольд з помідором та цибулею - це дуже простий рецепт. Вам просто потрібно відварити мангольд і додати їх до решти інгредієнтів, злегка пасерованих на олії.
Пам'ятайте, що ви можете додати додаткові добавки за смаком, наприклад, шинку або бекон. А якщо ви хочете продовжувати готувати мангольд, але ви наважитеся спробувати трохи складніші рецепти, радимо спробувати оладки з мангольдом або смачну мангольд із сиром та лазанью.
Якщо вам сподобався рецепт Тушкований мангольд, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти мангольду.